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[西式食譜] 蟹肉周打魚湯

【材料】
5 H3 _& P! E; T$ U公仔箱論壇蟹肉二百克
8 `/ P9 T2 L$ L6 Ftvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克
. [' `$ z; T0 u) e* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
0 r, R5 O5 a  k公仔箱論壇洋蔥一隻(切幼粒
)tvb now,tvbnow,bttvb) e3 ]( s+ V3 m# W
粟米二條

- I/ r( o; Y. D$ d3 |% l- b6 c( n蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb, J5 j, U5 i) D" L- V# e/ H
香葉三片
; K0 y2 d+ n, }公仔箱論壇麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' o6 ]3 f1 R; M& [- H4 d9 x
白酒一百毫升公仔箱論壇2 ?2 y2 r, R  U- V# t) v& f) F
清水一公升半
. K# c. V! ~* Q2 X鮑魚湯精一粒
, ~" k& A, O$ S- x6 ^$ Mtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 |9 j& \7 E
切碎意大利蕃莤二湯匙www.tvboxnow.com* d6 \* g# O. H. e
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& n% `/ @) @" ~' A3 t. G
()煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。
3 H+ M& L3 r) S* T4 G! Q( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。()餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。
# A. T. F( A3 X. V/ E$ `" G. n()倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。5 f; u5 l* o% D. U
()加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。+ M! K" h1 w! v; c
()十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb$ J: h. V! }$ m8 J3 x" X/ X0 c) z; K
()進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。1 ?/ X( K5 W( U$ B) L4 Z2 p+ K: \
()撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 tvb now,tvbnow,bttvb: x# R! I& _! N
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