材. s: n o- W0 ?5 a% w: Z
料 : 4 隻生蠔q=Wltvb now,tvbnow,bttvb0 I; z1 k7 ?9 ~; e/ t
1/2 茶匙芥辣tt<x&)9 V+ G* ]9 R% F) t3 C
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
- d- [- p! W+ [/ A+ u7 K' q 1 湯匙白酒y
/ ?% }% ^$ k! w) Pwww.tvboxnow.com 1 湯匙牛油Iwww.tvboxnow.com7 I) D! c- |: w
2 茶匙蒜茸G, D: N5 o. @5 O
1 茶匙乾荵茸;Q%tvb now,tvbnow,bttvb9 i: `/ V' o0 z, G1 \: i! v
2 茶匙橄欖油{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 o# U2 Q. m* j% Z
3 湯匙麵飽糠.mj0 }! Y0 F9 T% _& n) l5 r. D
1/3 茶匙雜香草 G],?% _/ A/ x9 h/ X; T9 P% n
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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: g) r, I7 U& {鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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% E; k& L1 C' Q8 S. q- R3 B4 R0 W! t做
2 I, A4 p/ T( l; [3 H) G法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
& c6 Q8 y' ?, K: a; z' S+ d公仔箱論壇 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0www.tvboxnow.com. N- |" R$ g1 M% ?+ c% }
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}公仔箱論壇, y* G1 J& d' N n
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF' }0 i/ _: \+ v% @
9 }) K+ C8 Y! `飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M8 O' M% q& p( I% S$ l# y
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草麵飽糠。]s
' c$ b, {4 r- J: Rwww.tvboxnow.com (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//Ttvb now,tvbnow,bttvb* v+ `- _0 l B4 |
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
! R( _# E! E8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m* h# V5 a Y' K, b* }5 p色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
1 o) @3 t- j3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。>9 d9 u' X; h; T9 `
-海 鹽 焗 蠔
+ M# s5 g. Z$ a8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# Z0 `- k& l1 W4 F6 n
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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5 A# b# \) h& R f2 B m" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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3 f4 H/ h4 U- M# O% G貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。# C+ V5 X5 T" D9 _) h
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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