[中式食譜] 葡汁串燒帶子

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簡介： 除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。 tvb now,tvbnow,bttvb: I# f- Q! Z! P
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材料： 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]# b' |  D( [: E

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$ _( |. F5 X/ f* F! U) g公仔箱論壇製法：
0 u. U0 e9 \5 [! I+ w1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。
' m" \# f: D& q# v9 k& o6 iwww.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。
7 y' |# p1 }  Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 ~; O9 \' c( O
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調味： 醃料：
6 u3 _# ~! O' \* M5 X* ptvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]- z; n4 z2 n" `- l% M9 Q+ K6 M
芡汁：
; E$ ~. B5 v. U( G$ J2 I9 Dtvb now,tvbnow,bttvb葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]
9 `' S' `6 _: L: k公仔箱論壇水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙