材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O' m# B. S8 d- y6 ? C$ }
7 p/ j, s, J' R' J) T2 T+ N實豆腐 150克 (約1件大) * J, L9 G1 l# H5 m; }9 H
鹽 1/4 茶匙
/ W% D0 o6 u) y2 t, H \www.tvboxnow.com蝦 (去殼) 75克
7 b/ F. a2 }' T2 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ t: v' X+ m: ?( F) C
豬肉 40克
5 X6 l, `4 N5 j9 h# {9 p! @公仔箱論壇胡椒粉 少許 公仔箱論壇' {! U0 {& f# ~) h$ G
冬菇 1隻
) x; v/ q- ?# G麻油 數滴
8 K0 R. M# m/ T) |$ [ p$ C, s2 Y陳皮 1片
6 e" I' c, e0 w: L/ p: s& b公仔箱論壇已打的蛋白 1/2隻 - i+ Q( r+ R$ x: h6 ~* A
粟粉 1茶匙
* U; l; V* s& f h! L& V; U! M3 {$ v公仔箱論壇
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; @$ g" d. |5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
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7 u# S6 T; Y; w0 r, q7 k( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 ! s& k+ h& z ?" k* J
芫茜 7片
3 v, o) {" [0 }+ J5 n+ x公仔箱論壇糖 1/4茶匙 www.tvboxnow.com# t a- |+ f: C: G. ^8 z
蛋 1隻
# M" g. U1 A6 q' _( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1/2茶匙
" ]) W3 }( J: Z酒 1/2茶匙
+ n5 _' B* n6 h% K# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
5 ?9 A* b! L9 C* q' F上湯 75毫升
! N0 ^- M$ t6 u+ I! R( O1 J/ Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2茶匙 www.tvboxnow.com4 _2 w* }* c7 f8 L5 M; Q, g
粟粉 1/4茶匙
3 ]. I7 S& Q, [, U2 q z/ pwww.tvboxnow.com麻油 1/4茶匙 公仔箱論壇1 h1 m; j7 ]& A8 M
7 h- X2 f5 T1 gwww.tvboxnow.com2 r9 F' ]. z' p+ N0 S8 L
製法： tvb now,tvbnow,bttvb, k: B c2 c; l _% `% S
* D; a! ?- ^3 g; l" a) @& O公仔箱論壇1) 浸冬菇及陳皮。
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R( @3 O( |! t" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
5 p& m+ d0 A( V; e7 b6 k/ J: W4 l( otvb now,tvbnow,bttvb
, T" F }. P; G% Q5 o! \tvb now,tvbnow,bttvb3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。 公仔箱論壇+ S9 C m4 P' B( N I; }
/ ^* W. ~+ ]1 V! [( p; c公仔箱論壇4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 |; e0 P, Q
公仔箱論壇8 J& V( x/ n/ S( O1 y) H) z
5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。
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% k( J! J/ u ?9 J* x7 h. T# G+ |公仔箱論壇6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。 www.tvboxnow.com" V0 f) k$ O# [- J0 j$ S* q
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7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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