/ \9 c' h* E9 F2 s0 qwww.tvboxnow.com5類食物擁抱健康
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) x/ U+ d, u8 U& A全穀麥 莓類 深綠蔬菜 果仁 朱古力
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0 d+ `) n% E# x3 j3 ntvb now,tvbnow,bttvb身兼加拿大註冊營養師及作家的皮雅臣（Liz Pearson）表示，每天進食5大類食物，包括全穀麥、莓類、深綠色蔬菜、果仁及朱古力，不僅能夠增加能量水平，同時減少患上癌症、糖尿病及心臟病等機會；對某些人士更有助延遲老化過程。www.tvboxnow.com+ M' S& @- n; r* H/ [" n& N
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皮雅臣指出，如果在日常的膳食中包含上述5大類食物，能夠持之以恆，經過數星期後，便會感到體內的變化，與以前的狀況大不相同。tvb now,tvbnow,bttvb2 j, R- _. q$ B% ?
" k( C6 d N0 E" ^& { T% D+ b9 z9 e公仔箱論壇全穀麥減脂肪
5 S- w; M+ `/ D5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在市面上購買全穀麥的食物時，須留意包裝上是否標明100%全穀麥。皮雅臣強調，即使列明是由全穀麥製造，可能含有精製的穀麥如白麵粉等，食用後對身體沒有益處，所以要小心選購。 v* k+ p+ E, C0 K; C7 b, @1 n
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無論是兒童、青少年及成人，每天吸取6至8份的全穀麥；每份指半杯意大利粉、一片麵包或一杯粟米片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 E+ c' Y: K
. t6 O0 i2 _% y ]公仔箱論壇當中所含的維他命、礦物質及纖維，幫助身體維持健康體重，減少脂肪積聚。
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( k, r; l+ K/ \) u$ S) J: X莓類延緩衰老www.tvboxnow.com K3 _& D& a. {, w
根據波士頓農作物與人類營養的研究中心對老化問題的研究發現，食用莓類可以提高身體機能，清除體內毒素，這些有害東西令記憶力及精神健康減退，加速衰老的來臨。食用新鮮、冰鮮或乾製的藍莓、草莓和紅莓，這些都是抗衰老的食療良方。公仔箱論壇. X/ x/ r3 Q0 k! [! j! I9 i, k
3 N+ Z! ^2 o4 X0 V綠金抵抗疾病tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 n. B0 A& S R9 ?" n8 I
至於深綠色蔬菜，被稱為「綠金」（green gold），如波菜、西蘭花、甘藍、豆瓣及瑞士甜菜等，含有大量維他命、礦物質及植物元素，有效抵抗疾病，包括心臟病及癌症等，也是最高營養的抗病食物。當進食上述蔬菜，身體可以吸收維他命K，加強骨骼強壯及清潔血管。
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[* {: h1 e3 p7 H2 Z4 v# }& ~其他研究發現，這些食物保持眼睛健康，例如當中吸取高量的葉黃素及玉米黃質，減少患上白內障及黃斑病變的機會。每天最少食用1杯的份量，作為沙律，配湯、意大利粉或清炒等均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. w7 g9 \* }( l! N$ U% Y) V
, R9 |8 j8 |( Y8 q) S5 T. Ttvb now,tvbnow,bttvb果仁保護心臟
3 H$ Y4 c* ]9 U2 \tvb now,tvbnow,bttvb果仁含有豐富的維他命、礦物質、纖維及植物元素，具有保護心臟的功能，每天食一些可以預防心臟病及中風。據西班牙巴撒隆拿大學的研究指出，進食果仁與高量的羥色胺（serotonin），明顯改善心臟健康情況。而果仁對預防二型糖尿病、黃斑病變、膽石及癌症有一定幫助。
2 [( Z# g0 t% X! Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 a Q5 ]1 s9 R2 ]; F0 s8 j j) V- u
各種果仁對健康帶來好處，杏仁屬高營養的抗病食物，核桃含有抗氧化劑及奧米加3。每天吃四分一杯果仁，或兩茶匙花生或杏仁牛油，加在沙律、意大利粉或粟米片。9 s5 B. \' Y/ e) E0 X
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黑朱古力中含可可成分有助身體循環系統。英國劍橋大學的研究員進行七個調查報告，共有10萬名受訪參與，當中分析進食朱古力，有助減低患上心血管疾病達37%，減少中風的機會為29%。2 A/ X0 ]8 C; @1 |3 q1 b7 Y/ g+ x
# h! S- ?; J3 K不過，分量每天為半安士至一安士，即兩至四格的黑朱古力；加在100%全穀麥的鬆餅或薄餅食用為佳。
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發表於 2012-5-27 01:49 AM
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發表於 2012-6-19 10:31 PM
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