【材 料】
M' ]. |/ A5 j1 v+ stvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb; E, s3 e5 X7 d/ i \& p6 K8 r) {
蔥 100公克3 Q5 z# u' l' s( X! p5 B5 ]
薑 20公克
; X6 x& c, c8 @$ b$ N辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# x' G% i( N, G
【調 味 料】
% W' J2 _6 h! W- _# w, _' Awww.tvboxnow.comA.蠔油 1大匙公仔箱論壇4 i' S# S Y# M
醬油 1小匙
. r5 c, z W: k" ?$ ~& ~; Y公仔箱論壇細砂糖 1小匙
X, l, p6 g( W- t/ ^6 p3 }3 }米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' {" b @2 ~4 e; J( B
B.太白粉水 1大匙
: q( t6 J; f, \9 f9 }- H香油 1小匙
. n* g! P- v. N* @; [/ r4 m; \" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
8 F" d+ d- Z. C/ _ v8 dwww.tvboxnow.com醬油 適量
+ D; [: v3 M, }5 }# htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
7 S6 m+ y2 g! {' A1 R* e" [公仔箱論壇香油 適量1 e3 g; V! E k1 X; o ?8 {
太白粉 適量
7 W; j, J/ O" G; D4 c. T0 X! u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 N+ Y4 K8 i: E
【做 法】www.tvboxnow.com: C4 W8 l _3 x$ i" H
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
4 ~2 J: v, s" Iwww.tvboxnow.com2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。公仔箱論壇; `2 s1 m: `8 A) L
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 z2 b+ v# j1 g
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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