【材 料】
# u9 e! A/ Z$ f$ N) n6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克
5 \. |5 q' I( g% nwww.tvboxnow.com蔥 100公克www.tvboxnow.com8 H& k" M' n( y2 _
薑 20公克( t$ h# F% r" W
辣椒 10公克 N' w- ?# J0 I; y# m3 l D
【調 味 料】www.tvboxnow.com: q" k- ~6 s* l8 S
A.蠔油 1大匙
6 q7 \, P; S& t( f! Kwww.tvboxnow.com醬油 1小匙! s, N- x* c" g2 Q/ X1 ~6 z5 f
細砂糖 1小匙
- v0 v! r( R2 t0 [9 R+ Q公仔箱論壇米酒 1大匙# r& J, l' w; b- S3 N" C
B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, T2 u9 {8 |+ f0 m* s! X
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 {/ A6 L$ y3 Y7 H! I7 O
【醃 料】
: c- s0 W, R# s/ K醬油 適量
6 d. f+ f D0 L9 g5 j% o8 }& |公仔箱論壇白胡椒粉 適量
+ U: s6 B* ]6 w3 M8 N香油 適量www.tvboxnow.com8 G6 x* @0 k* j7 E, [& i# Z; t
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- u# K- _% f8 ]6 o
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【做 法】
& ?- S/ @0 F1 j1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
9 y8 x1 p# [/ l; M; G8 i5 q7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
) [ B. a8 Z* }+ o$ C: ?" Zwww.tvboxnow.com3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
; A$ k! y/ {* n) D0 z' N4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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