【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ^8 p/ f8 H# y9 x9 c5 i+ q" y
牛肉片 150公克
! a0 O, T4 b& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# t) v$ c0 J% F. i7 a
薑 20公克! j+ O% e6 H2 }6 p7 u3 c: o
辣椒 10公克
8 D( m! A( Y/ P9 u# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 d; l9 n1 a* t$ O( p7 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙
. R( Y" D1 B; z; ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
2 T. b4 I+ o; U/ o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
/ W, ^, y( ^& W' l# _6 _6 F公仔箱論壇米酒 1大匙
. E. y2 M+ F0 ` E. u- P4 ~ \B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇: u8 J0 B$ \$ k- M w
香油 1小匙公仔箱論壇1 W; k ]* d% X- y
【醃 料】
3 j0 J8 p! O' Qwww.tvboxnow.com醬油 適量
2 d7 W# |. @4 h+ U- e1 i, Q; rwww.tvboxnow.com白胡椒粉 適量6 P" v- k# Z0 g
香油 適量www.tvboxnow.com! S4 {/ H. ~, i! T( F
太白粉 適量www.tvboxnow.com1 }% b7 O1 `5 _$ l9 C; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 Z1 p3 J: Z
【做 法】
3 y0 S5 }: B) Q1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。公仔箱論壇. t( ], e9 B8 H3 Z2 i8 D
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。www.tvboxnow.com, M4 V" a8 K$ z( ^- V" E* G5 o
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb0 B" Y" d/ W5 a3 B+ c6 `
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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