7 \. b. V+ g' T6 ]! kwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, U, V. g( p8 c5 n% H4 S, L
公仔箱論壇9 e! F9 j0 P" Q6 ]% P
材 料 ： 低 筋 麵 粉 200 克 、 黑 砂 糖 80 克 、 熱 水 4 湯 匙 、 重 曹 （ 日 本 梳 打 粉 ） 1/2 茶 匙 、 蛋 黃 1 個 、 紅 豆 餡 280 克
6 c% Z1 Y0 U7 X6 ~' c& f; Q公仔箱論壇
0 P/ _8 ?% K2 w; \做 法
" O7 _0 W) |+ w5 R, z& g/ h! nwww.tvboxnow.com
1 k0 {: [1 H5 B4 B' h7 T公仔箱論壇
1 }! O" s; T& M" E3 x2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f" p$ k6 E6 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) a$ m/ o. ? M# Q+ S
- U# I; Q' H% ?. G% M& `
1. 黑 砂 糖 加 熱 水 拌 溶 。
G% s8 ?7 ^ {( T0 {. v. f H. E公仔箱論壇
! a0 L/ B. G/ A* D) L4 R: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 低 筋 麵 粉 及 重 曹 隔 篩 ， 倒 入 已 溶 黑 砂 糖 及 蛋 黃 拌 勻 ， 搓 成 麵 糰 。 公仔箱論壇8 r5 @! ^$ F0 w/ @( o2 z
: W6 T& l1 v, y2 r! i) l
3. 將 麵 糰 分 成 14 件 ， 每 份 約 30 克 ， 至 圓 形 薄 塊 。
& @7 _( f0 P- I. a! r) J! b4 Q/ Atvb now,tvbnow,bttvb- P" Z; n0 }4 c5 [& O
4. 將 每 20 克 紅 豆 餡 搓 成 丸 狀 ， 放 在 薄 塊 上 ， 然 後 收 緊 皮 邊 封 口 ， 搓 成 饅 頭 狀 。
" I9 x) R5 ~0 o3 L- W/ y( b! p
) z/ Y# S3 l5 s! a9 u* {3 U5 O4 F+ P5. 饅 頭 放 在 鋪 上 牛 油 紙 的 蒸 籠 ， 水 滾 後 大 火 蒸 20 分 鐘 便 成 。www.tvboxnow.com# [% z B) O- _; U6 S
2 X: o1 C N! y; j& a1 E
貼 士) F9 T0 ^% i4 R+ ~4 ^
搓 麵 糰 時 ， 若 感 到 太 乾 ， 可 加 少 量 熱 水 再 搓 。 |
發表於 2007-11-26 11:25 AM
| 
