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材料:: P- m8 y: H* w& W, X) Z( ~
板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐
) D3 _; t1 Y& F: P* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {! z" q9 K& Z! v+ |; Y8 e" }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 1/2杯* ^4 F7 B: P0 z6 G
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雲耳(浸發) 3隻
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9 p+ o- d$ t" _0 F4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗www.tvboxnow.com1 [' c. y: |& v, A5 h
: k( d. T! N9 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜片 2片7 e5 }5 s) P, b. I6 U+ Z
+ B8 n, R9 e( y6 q/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1湯匙
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& \1 @3 e4 H/ [; q) T! Rtvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙
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$ r& x9 A5 q9 V公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
, ^7 F7 x9 z+ I% {7 I6 V& ?% Wtvb now,tvbnow,bttvb. A, t. z$ r4 X" n1 o) {# C
胡椒粉 少許www.tvboxnow.com8 B9 M9 s: [: J6 A3 e
www.tvboxnow.com9 T9 g f; `' a1 _. w
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. [3 w1 t* M0 W* z2 Mtvb now,tvbnow,bttvb茨汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ C/ w2 R! f
公仔箱論壇7 ?* U+ @. P+ w+ N. J
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: _ G1 ?& z' @6 s3 o
, D1 c$ d8 V3 u& Q6 z9 m公仔箱論壇生粉 1茶匙.4 M' `0 w8 d7 S
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做法:
& y- l. I. j! z* F8 v9 r! P. Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雲耳切絲。
0 h5 ^3 P6 W N0 [www.tvboxnow.com2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 d! h6 e8 [5 t9 k# h. q
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 + O& `8 s. ~& i* x" H$ |8 E
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V' l8 e, a3 Z# B7 a, w
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5 I' M9 }$ b! K) s: ^營養小貼士﹕公仔箱論壇, V/ Y z8 b$ K& Z
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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