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- j* h3 n' Q7 B& g! U# @0 Y公仔箱論壇【材料】： www.tvboxnow.com! p4 H/ p; I" p/ U. \, {5 ]' H
肉腸 60克& m3 N' L4 C5 l* p W1 b
火腿/辣肉腸 各50克
2 j8 k) x& x+ L* D4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲 2隻
: m G0 t( Y' q' d6 O9 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 4個
& o1 G6 v5 W" f/ W菠蘿粒 50克
( _1 L1 n( Y9 P* F3 g% ]; ]公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克
/ [3 ^. x+ ^( ptvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升
8 y y# Y$ t3 s% G公仔箱論壇香草 少許公仔箱論壇5 G* P2 Q/ j7 E- q: p1 W
% G, I+ f7 Y2 c# \% @" Swww.tvboxnow.com【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb9 t* o1 o- v) G# G: O& `! i! z+ \& Y
麵粉 2公斤 tvb now,tvbnow,bttvb* Y# E$ Y$ L j j/ i8 v7 Q$ P
酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 D& N* M8 t2 E+ U9 z
鹽/糖 各2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! M2 h0 [7 k" D' {
暖水 1公升公仔箱論壇/ Y" Y3 Q" {% g8 A3 e0 l4 q
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i8 T x0 G8 R7 C) n' W9 R, |
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【作法】：
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
7 o1 c& J0 T7 F2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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5 B: g% |' }, O3 Q* f J% Rwww.tvboxnow.com3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 }" h% r' m/ ^! @
2 R" P; \- f3 R# J! s# m( p【其他】：
3 C$ x! N% ~" P( p; @% j6 d2 ~! F( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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