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急凍龍珠蚌 200克
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$ N+ g2 R3 ?+ V, ~( S! _5 e 大豆芽 160克4 S3 `. \* `* [8 q! H9 d3 ~6 v( c
7 L: y7 S) `; C5 a6 o 薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 o" c% {: t% U6 c* Y
2 ~0 w8 C7 H4 j+ c L* G 蒜米 1茶匙
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調味料（拌勻） {! ^) S- t6 L5 S
; l/ x# s2 _+ B6 M; m6 l; `0 [" W公仔箱論壇 鹽 2茶匙
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- a) o2 E' y5 Z/ N3 ]2 Q, k& ~tvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 2茶匙www.tvboxnow.com( B k( A1 l" ?/ y% d9 } M, d
" Z& T- H' M8 ]( a公仔箱論壇 白胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% C) P0 o( ?* }' b
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黑胡椒粉 半茶匙
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4 z) |/ i1 W. P6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
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% T+ [: Z: x) w. c! `1 Z' ~公仔箱論壇 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。* n' O/ P, ` }2 Z" `$ Z# E- A
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。公仔箱論壇) |: c5 X w( H" N3 ~$ k
7 P! P8 B2 C( V; p2 U- o+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% D% P) \. l |/ p. }
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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