【材 料】
" ~6 m1 a1 o: G9 R$ N( w蝦仁 150公克
+ O$ X" G0 x e* ~www.tvboxnow.com鮮香菇 10朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! k$ j/ |9 ?+ Y7 W( p+ n
蔥花 20公克
[1 ~$ d# M# z- G) ]; K% w! T; O公仔箱論壇薑末 10公克
: w: k- Z8 A' iwww.tvboxnow.com【調味料】7 R# u- Y' {2 A) e# @7 M7 ~
A.鹽 1/4茶匙2 L, K E, I% H
雞精粉 1/4茶匙
3 c) R8 f! S6 nwww.tvboxnow.com 細糖 1/4茶匙, f* O7 [# S2 G' q
B.太白粉 1大匙
6 Y( V4 S% q5 `* v* y) btvb now,tvbnow,bttvb 香油 1大匙
! K3 C# o0 f/ \. C* M【做 法】
- r* Q7 @% k6 s* F8 u" A, s公仔箱論壇1.蝦仁挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分，用刀背拍成泥，加入蔥花、薑末及調味料A攪拌均勻，再加入太白粉及香油，拌勻後成蝦漿，冷藏備用。
/ x% m7 Y( F0 J& t/ O4 h; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y: y/ I B) g) S% r公仔箱論壇2.鮮香菇泡水約5分鐘後，擠乾水分，平舖於盤上底部向上，再撒上一層薄薄的太白粉（份量外）。
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! [0 m# g/ y0 O& f' M ]1 R$ ]! Vwww.tvboxnow.com3.將作法1的蝦漿平均置於作法2的鮮香菇上，均勻的抹成小丘狀，重複此動作至材料用畢。
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+ \% Z4 \* P R1 |/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架後將香菇整盤放置架上，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ g+ i- [! L. V3 E
【備 註】www.tvboxnow.com# p8 a. _$ J. u$ R8 n7 n
外鍋水量：1/2杯水 |
發表於 2007-11-27 11:19 AM
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