【材 料】
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奶油 200公克* |& t% a3 X7 `6 ]6 l
1 g4 D' L8 N- l k0 x8 c8 V+ g公仔箱論壇糖粉 100公克
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5 b/ q, Q! h7 F* [www.tvboxnow.com蛋 1顆1 t) A, Z3 D& L7 Q+ ^8 o' i% i- c
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中筋麵粉 280公克公仔箱論壇' `: s. }! B E' q: C
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奶粉 20公克
, H9 C6 E' T! `4 j* d0 |$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U, f r. n0 h: `7 W2 e即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克
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咖啡豆 少許
" a5 Q( I$ t6 \9 f1 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& t, U9 h+ i% y& O
【做 法】
* B/ j1 @% U4 [5 T$ f7 [# d公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
8 T" I! c( t3 V- X! D% l( ?2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
& A, O- [7 h$ g& rwww.tvboxnow.com3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
. S' i' F& j6 \4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 3 R( m% _6 j- k a9 y' A4 g
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
- P& t0 D% I7 } [% k( E7 |8 }# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
5 ^9 |. d# \( r" q" m0 Z約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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