【材 料】
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6 @: B7 [- i% o- H! ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油 200公克
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糖粉 100公克
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蛋 1顆
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$ j$ Z. I1 b" N) J- r中筋麵粉 280公克www.tvboxnow.com7 } A; M( L, ~' A4 l
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奶粉 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, m( f. M$ |5 B/ R) m# w; H2 `
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即溶咖啡粉 6公克
3 m5 J3 E* n: ]% S2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q1 p- `0 |$ h) I奶水 20公克 r. D1 o9 x- f& S2 T+ O0 i- C2 |
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咖啡豆 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 x9 m! {: h0 d
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 C( Y! d r2 V- q2 R
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
S/ }4 |4 x1 [tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 www.tvboxnow.com: ? _0 C3 t2 \) h9 J; b
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
" n$ ^) d0 H. y- R, R5 H' ?% A8 c1 U4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 Y9 i6 M1 _0 l- Z
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# K/ L: T. ~. k W1 X% W4 m
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb- X7 n3 Y- J7 [' g! s
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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