【材 料】+ o' M* f- p3 y) b2 H
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奶油 100公克
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; z; a( R7 N) Xwww.tvboxnow.com糖粉 60公克1 Y( X' b7 Y% Y" z; D1 X( d, |+ b
8 u# k; d; D7 } O. \www.tvboxnow.com蛋 1顆公仔箱論壇" w3 d$ e* m3 U7 M
+ g% ~8 C2 v/ f2 S" `9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100公克9 @; o, H( V# L5 ~8 C
- e+ d8 C: M+ e4 O u公仔箱論壇泡打粉 2公克
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" B' {( J3 W2 |# Y/ i& V% n4 e即溶咖啡粉 3公克
9 l1 P/ J/ u9 |( ?0 S2 I( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 L* V( E* M2 P% m6 z' T$ ^0 o
鮮奶油 60公克公仔箱論壇/ @5 F# [5 ?. {8 u4 z1 J
* a5 ^! s2 H ywww.tvboxnow.com奶油夾心醬 適量/ y6 j0 G. M2 y8 f5 F
3 q$ ?! x* I" F0 S& {4 s ~【做 法】 www.tvboxnow.com. g! v; |, x/ a: h
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
- X1 ?) C8 b! D1 |$ a o+ _& ?) b( u5 F2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 ' R- u$ B3 q" K; Y7 |6 }
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
% i! `+ f# |2 f' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
% v" j+ `2 ~& A' n9 ~www.tvboxnow.com5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
9 m( q7 S5 U# H6 }" g【備 註】 公仔箱論壇, L& G, J$ b0 }7 @
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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