等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！www.tvboxnow.com0 s, }" P f; M7 l# d
; O1 \$ H/ b% c; T- @公仔箱論壇貓山王www.tvboxnow.com# E0 k" N: o' G
產 地：馬來西亞檳城
' \) l9 ?) E; V% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：3.5★（以5★為滿分）www.tvboxnow.com! e. X6 I8 j: k# G3 C) f I
榴槤味：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) k5 o+ t: K" g0 a
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 H8 i& @9 J( w' h
身 價：$280（原價$350）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' |. g- q* y, T) R, f! ~# I9 n
榴小妹產 地：檳城
; q8 M/ m: c2 E$ L) Y公仔箱論壇香 氣：★★
2 {, Z* i+ O6 Y" E% }: C J) b" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! f: f. ~- ^9 j; |0 u. d$ V0 T
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
5 J, @) K% V+ f- y3 t身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇7 j% ~% P, W0 z" X7 f
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D24& B# w% A+ `2 R# A
產 地：檳城公仔箱論壇& _5 D6 n. q& J0 x6 R5 N- q
香 氣：★★★公仔箱論壇1 m. D8 L2 d, ]5 b% C) G
榴槤味：★★★★
) Z3 i9 h/ w# \# K( Y- y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。" @! w6 c9 N- m/ y' m
身 價：$160（原價$190）（a）
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產 地：檳城1 |0 n9 m& k# {8 g. Y/ J, v
香 氣：★★★★公仔箱論壇0 n N. o. S6 Q O8 C
榴槤味：3.5★
( m* R0 p( v3 r% N2 ]/ y9 z6 I' t3 ~公仔箱論壇特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
7 w7 l$ k" j% V0 j0 R! B: h7 B$ j/ \公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb( O( M+ A8 v7 H
牛奶王產 地：檳城
* V9 @) X+ Q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! ^8 E$ ~1 b Y1 e6 W! O
榴槤味：★★★★9 W* t4 O+ e8 Y" g/ F; A& w. ?9 B
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。( x2 _5 m a) d+ l2 N
身 價：$160（原價$190）（a）
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金枕頭
3 Q; a# a' M ~0 Z! o公仔箱論壇產 地：泰國
8 |) x5 ]/ R3 p$ H香 氣：★★
+ D+ C& Y+ K5 r( m3 G) gwww.tvboxnow.com榴槤味：2.5★
6 N9 q2 k; L5 b/ B5 Nwww.tvboxnow.com特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
4 D- w5 L1 ], g公仔箱論壇身 價：$2.4/100克（a）
9 K6 @ v% S1 S" }0 [www.tvboxnow.com干腰產 地：泰國
2 O4 _: ?7 o& x! [公仔箱論壇香 氣：4.5★www.tvboxnow.com; @4 R, o, N6 g7 n9 t9 _0 n
榴槤味：★★★★公仔箱論壇4 J4 r# w s) `$ ^ e
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。tvb now,tvbnow,bttvb' s4 N t- j" U( x) D/ \3 `
身 價：$40/磅（b）, \, q- d* [6 A
}' x! j; ^" |, g9 t榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
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" L2 e& ]3 F* M8 y+ e* W8 r& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）地址：沙田新城市廣場
2 z8 _% C. \( G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）地址：九龍城侯王道www.tvboxnow.com+ a" g2 ~5 l: w2 i- v+ ^
（c）地址：尖沙咀美麗華商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E$ n' Q+ Q% t
（d）地址：灣仔永豐街
8 n0 F G& B G. B8 k) K2 T公仔箱論壇（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, y* y; r' P: A* y
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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