材料： tvb now,tvbnow,bttvb. b9 v; i d9 A& @% Z- X, q2 G
10隻 雞中翼
! v! A; ~' y+ S9 ]: F& i9 M! b4 N公仔箱論壇50克 叉燒
, F' q5 N- J1 M50克 甘筍
8 e3 X0 F4 ^! W# A: ~100克 菜心 tvb now,tvbnow,bttvb) V u. f) } ^4 [0 q( ^
1片 薑 公仔箱論壇* l( W, T2 G9 M- m
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
/ X) Z$ _4 U Z, Q7 J9 ~* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒 0 i) v# O3 a. h3 C2 }4 O6 P% o$ E
1粒 蒜頭
# b: a' ?: E+ e) Z% H1 dtvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
5 C+ p4 b+ B5 w9 b5 s0 U: V# Ftvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 鹽
: i3 N2 B; l+ v+ G( I公仔箱論壇1茶匙 糖
8 n! C+ T9 b$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 C8 t1 P2 i
1/4茶匙 麻油
g0 t5 n5 p4 o少許 胡椒粉
: ^. r/ O0 e/ J; w; i4 L2 Iwww.tvboxnow.com70毫升 雞湯www.tvboxnow.com5 m1 X3 M* [0 W8 p, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 L& x( P) Z' w4 b
芡汁：
0 O" q+ M, m2 t4 ywww.tvboxnow.com1/2茶匙 粟粉
; a6 Q$ h; y" Gtvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; H& v1 B4 Q& t* T/ ?
做法：
& i1 D# ? P/ N8 k, m9 F: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
0 E: k7 t1 ?2 C: c+ v' P2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 www.tvboxnow.com) b: l( W+ R- I" s% s6 ^0 e2 K6 ^
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I. S9 {* e; j3 m
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
( _, T. Z5 `+ b- J. z5. 煎雞翼10分鐘。
$ E* Q. P/ ^$ F( e! H公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 R- `7 n2 S, p% |# i
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇2 J3 Q9 D1 A Z3 y, R9 b; k/ @
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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