材料： 3 L5 b* o& F1 g; j! q
10隻 雞中翼
/ } v T0 H) [2 g, Q0 F) ftvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒5 H! g$ d: X2 y
50克 甘筍* q7 z- W; J6 L+ r% T. g; x& Z0 Y
100克 菜心 0 G7 l/ M5 s" w4 v. o; w/ i* F
1片 薑
! Y- @8 D. r& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
- z% Q$ | {- n4 E* q公仔箱論壇1湯匙 酒 www.tvboxnow.com& t0 h! N3 `' g, j1 y$ r$ |- f1 L/ ]
1粒 蒜頭
1 [1 d5 ^% X' { 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- n9 F; L' e
1茶匙 鹽www.tvboxnow.com" i* _1 S5 y) r4 g% n, ^, J, m
1茶匙 糖
' V) s! r- a3 |/ w8 W1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽
: ~6 P" T+ ?/ Q F3 g/ n& X- P- @# N1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 C: R- G$ t: }+ f( I5 p) @$ g
少許 胡椒粉
' Q& D) Y. b/ A2 b( Utvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯
$ V# I# ^* k3 N8 N- s/ ^ www.tvboxnow.com& t$ p; v5 s1 L5 ]( ]; R1 J
芡汁：
; a; D7 D E" x4 E3 ~1/2茶匙 粟粉 . b" u/ b$ Q: j- F- D
2茶匙 水
8 R& g- i. k0 N" t6 E& G做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 f1 j, z& z
1. 將雞翼拆骨。 ?9 I, j( u) F
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k( D; A0 i# u4 d( }
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
( o$ V) b- [1 h( G1 k0 G3 {公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
6 b! h; W# F0 c) o# Hwww.tvboxnow.com5. 煎雞翼10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ b% Q+ q D$ `6 ~) F
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
: z. s7 C+ M; S0 x0 U3 k5 }9 b3 N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 www.tvboxnow.com3 s) h+ a. W" `7 f/ e; y4 z
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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