材料：
: U+ x% l) `# B4 l/ X1 T2 _$ M) |10隻 雞中翼
6 A. j6 k+ t9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒公仔箱論壇0 f3 {9 G+ a, C: L, I
50克 甘筍
0 D. ^' R" [7 X100克 菜心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 o! H* _7 U
1片 薑 : n/ `, m; @- U3 z8 U1 h2 {/ N
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
. B1 s: \: `( ~) J7 T1湯匙 酒
8 X. n9 | n; O9 A1粒 蒜頭
9 H2 c' {/ O9 G0 S* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
4 o; A4 ~ a3 i1 c) Rtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 鹽) T, n2 n! T* t/ o2 y
1茶匙 糖
& V- w# ]+ l/ A* w( ^$ l6 Z2茶匙 生抽
4 j4 l/ |( ]% C! L9 S- ?4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油
$ c2 v- y w3 s; X3 B6 U少許 胡椒粉
9 V1 m2 `2 D; O# A) S5 M4 U" \tvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯3 ~( n0 }0 }4 O5 C7 }
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芡汁：
6 F* x3 b3 X R C8 B' fwww.tvboxnow.com1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) P2 m$ w, R: K& x- y4 v
2茶匙 水 b, R' K" u+ A/ U
做法：
/ [ Q; e7 ~# ^/ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z' ^: `4 [3 H, V: k
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
6 U; S4 X3 M* |" ^1 a, ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
% C; g7 U# p+ s1 M7 m* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
# o5 A0 ^3 L: g }) n+ j+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎雞翼10分鐘。
+ ]( _3 B* v' E- f/ h ^: z0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 www.tvboxnow.com3 f, U8 E f# z& x# X6 h5 ?
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 0 |' Y) O- z& U& J
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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