餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)www.tvboxnow.com4 i5 x Z! a. B1 V8 p: b
) l/ q) M( p; d* N& n( x: COreo 16-18 塊
6 F/ |) e" F8 o/ U4 e4 U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油 1.5 湯匙$ \! u) B) }) ~8 R6 a/ l$ {
蛋糕餡料：tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ M5 E: f/ r
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咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
- T0 h6 g& A8 {溫水 1 杯
) R6 w- d4 J! }1 ~: I忌廉芝士 500 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% B) u* O. E) p) J6 c# k0 [/ C
砂糖 90-110 克公仔箱論壇* [0 ^7 O, U0 G4 s7 l% Y
原味乳酪 1.5 杯 (215 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 |* h) `. }- ~
魚膠粉 14 克 (2 小包)
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水 1/2 杯; i( l2 i: c8 k+ K4 f" X
可可粉 適量
, H4 ~: E- [# F# y# u. F+ q' Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' t* l6 N+ R; K. Y+ ^
餅底：
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牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用3 }4 A) k ~% F' w/ s
魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
" L+ ^ t z4 A: @咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用! `. a5 J8 O$ w' P$ }8 C3 S! y
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打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身
6 r+ [- B5 q* X# | h* S# itvb now,tvbnow,bttvb加入原味乳酪拌勻
* ~" ^. w. F9 D0 G) I2 o! |' k$ ewww.tvboxnow.com加入咖啡拌勻
5 P7 X8 J2 l+ k% q+ xtvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠水拌勻tvb now,tvbnow,bttvb; r* m" I* n. R/ h* T
倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固: q7 \5 ?# b! J7 d0 R; t+ G: F6 t
面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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