[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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0 t# }* \2 \- B3 x! x3 Q7 y- Gtvb now,tvbnow,bttvb今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 ]( x2 O1 G7 W' a5 l4 ]% U
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，9 a( J) h/ y  t) w1 {* Z0 p
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$ K  B; \' @& c; k. K$ Y因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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; t0 A/ Y; u! @www.tvboxnow.com所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
# @9 U0 |* f7 s5 F- E' Ctvb now,tvbnow,bttvb(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。www.tvboxnow.com: O2 A4 b9 D2 {
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* T7 a: T, v9 r2 |7 v6 itvb now,tvbnow,bttvb炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！公仔箱論壇. }) e- y' g$ e
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