i9 s1 g, p e8 f材料：# U5 p, v$ E0 o$ |% I4 q
（四人分量）1 R3 {" T: B7 m& O+ x4 h! d# a
4 h, y4 r. _6 ntvb now,tvbnow,bttvb黃油蟹1隻 （約12至14斤）
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鹹蛋黃 1隻公仔箱論壇. p2 [( k; A Q3 V
/ |/ g5 q0 J! D. R) M4 s" N4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜 6公仔箱論壇1 F, `# Y% u* e1 A T: T
公仔箱論壇; z: w' S7 k1 a9 b$ E8 d
粉絲 2錢
% A; _& O! v. W. Q5 w公仔箱論壇
|, y0 R1 v+ u5 b! v陳皮絲 2錢- ~! d R a7 z- M
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薑絲 半錢
# @( ]5 s6 t6 Ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V8 t; [ y" q
紹酒 適量
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上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ w* W- s8 J& J: e1 w1 E
0 P* }" y& K1 q/ I8 Z- N公仔箱論壇油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 T: i. U: @2 A- h6 P
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製法： b: T3 T9 v3 U& {
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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7 n: U+ c' P) d; r/ S% P0 Twww.tvboxnow.com2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
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2 t. E* ]% q O. r& E公仔箱論壇3.待涼後，將蟹斬成六件。tvb now,tvbnow,bttvb M( p1 b% h# w
6 H I1 C+ J+ d9 l9 d8 b5 `4 r" Q* X% Utvb now,tvbnow,bttvb4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。- r5 E& G7 R0 p
5 u$ I, E3 X! E/ r$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：www.tvboxnow.com# D( ?1 B# @1 b. C! Z* Q8 @
胡椒粉 少許9 _% \7 E) X- m+ M$ p/ c' i- x# s
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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