[材料]----公仔箱論壇. r% P7 }7 a1 F9 C: L" C
% W+ o! {" E- p) B5 f8 g1.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
0 y7 V; m7 S E& ]% |# r3 E! G公仔箱論壇 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）公仔箱論壇# a/ v. t, o/ K, ]
- J5 Z3 w) D1 t# h+ ~3 S# z' G$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋汁略打勻但不用起泡
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6 R1 P& D1 S, ?2 a$ f% G# ?' M[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。: L5 g* @0 ^4 J. i$ J
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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