[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

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      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉www.tvboxnow.com, k! s& Z5 ~. O% K, w3 f

9 n" ?$ P0 m' c/ L8 Z       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。www.tvboxnow.com2 {1 a0 f" J( k
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       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。; s# w6 C, w4 j% I

$ r& O9 w9 u- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。