[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
: D4 M5 u. X4 `) \www.tvboxnow.com       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽公仔箱論壇- Z( Q* V0 O+ l* w: A' ?

1 @( G' ~# }8 O% h8 r' N% s+ g3 s步驟:1 m* V# q0 T: J. E- l$ t% Y" T' @
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
1 u. g; l& f$ [) |- \; H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ]. g4 q7 u8 I9 d9 O
       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
' n/ g- G' S+ `* q# o
5 u- S) u5 t6 X  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。www.tvboxnow.com6 G$ i1 K1 u9 b/ l9 a" T

  @) `$ c4 G4 \" B2 utvb now,tvbnow,bttvb     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。