材料 白飯4碗 tvb now,tvbnow,bttvb. a% D8 e$ C a* T# X9 r2 X9 c
豬絞肉100克
9 \! l% q7 E0 \( c* l" G' Etvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克 " k0 o$ F! ~* t0 Z1 @% {
蔥2根
" }3 r& E* N( F6 o9 [ `tvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆 ; [4 U8 ^5 O i; R
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調味料 胡椒粉1小匙 & u1 U' N1 R7 ^7 b
鮮味粉1小匙 www.tvboxnow.com C& z* W8 [" K& y! l/ N
鹽1小匙
# j1 n4 m- F! [% Z: t& G作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用! P ~5 i% P% \3 M
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
9 J$ Q( e( D3 y$ t6 j8 g! t作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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