材料 白飯4碗 1 b) H! U* D, Y' r j U. z
豬絞肉100克 tvb now,tvbnow,bttvb- W" u4 h" y. A* u$ v) p! ~
榨菜50克
0 v: V8 `" f! G* e* zwww.tvboxnow.com蔥2根
* l) r2 Q. W! |蛋2顆 www.tvboxnow.com# [. s' k/ I+ @' o, i: h- z8 |
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鮮味粉1小匙
3 q$ q) K1 m& P9 n( O9 v鹽1小匙 公仔箱論壇8 ~4 O; C8 W5 T8 T
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁,蛋打散備用www.tvboxnow.com! C& D4 f3 [4 O. @ u4 l
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作法二 鍋內倒入一大匙油,先將絞肉炒至7.8分熟,加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
6 U4 q4 F2 O! g- o: x$ L2 @作法三 鍋內再倒入一大匙油,倒入蛋汁炒散後,放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻,最後加入蔥開大火炒乾水分後,就可以盛入盤中了 |