材料：公仔箱論壇3 e. i% [4 ~: F+ B$ ~# o5 W$ a
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
) `+ P, A, |) ^: W0 F草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 3 S* \' R1 k' W X/ ^1 d* c5 B/ I
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做法：) P& `" |9 [6 ]5 }; @
1. 草莓切塊備用
! n. o& r) l z+ V, |& v4 ~9 q2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
6 Q! {6 g' w M Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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