[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 \. R1 D  ?1 V, ^& t6 V) i
(主食材)：鰹魚半尾www.tvboxnow.com/ L- s$ l" L9 I; q7 g5 W! Z: ~
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
0 }' p5 V+ o8 `3 n7 y/ b4 M+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
# s+ S3 M" C. T1 u5 O做法：www.tvboxnow.com% J8 }" O6 ?+ D# z
1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 R  [3 m' V# T
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。) w. U% }4 v3 R6 g8 Y
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。