需時：15至20分鐘
! j1 W: t. k0 I i7 z難度：3★公仔箱論壇7 R' E | ?' U; B
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材料：$ D* m& _6 y. ]! |/ h9 b* h' X/ Y M
白飯……1碗tvb now,tvbnow,bttvb! E/ A5 I) t' F5 I
中型雞髀菇……2隻公仔箱論壇: t& |7 b/ ?' b5 B. _- Z8 Z$ y( W4 ? w; I
雞髀肉……80克
. @- |' K Q% |9 y4 T) B8 R5 b! B公仔箱論壇麵醬……半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 E" G- m8 a( [
水……適量www.tvboxnow.com# f. Z2 p, ~# \% U N) V
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. @" z \4 S" x! I
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 U5 u' d0 Z3 f" _
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2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) i, w& b# [" D, P* g2 }( K+ L
4 [! s* d2 G! N. U2 X9 J3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
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4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
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健康貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, e+ l. A% f) t
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* C, N" [7 e) u. x
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. n. k% u ^+ M4 z, [: j煮食貼士﹕
) p8 N2 N( h ^0 i! @" y( u d0 j煮菇不用加水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 E5 H' x; N0 E2 I
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1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
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. j! }" ]; H) B2 itvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ t7 B6 d2 q, q
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) r* a% Q4 I; z( ^4 ~
; w w& k$ i" }3 ~7 n9 u. S5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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