需時：15至20分鐘www.tvboxnow.com4 s3 I" h; B4 h7 H$ O- ]8 h. `
難度：3★tvb now,tvbnow,bttvb f) O) O8 s* ` c6 K2 S
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9 `3 t4 z3 g2 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 ?, A/ V1 n0 iwww.tvboxnow.com白飯……1碗( o6 c: ]* f; Q3 {
中型雞髀菇……2隻5 ~# q5 a/ k0 L
雞髀肉……80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 a) b3 L5 R" m$ o0 y: X
麵醬……半茶匙
3 d& M/ B! M' V; a2 c$ \水……適量公仔箱論壇: v" n" c2 v/ o) c
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' l- ]) `9 q/ q8 v+ v9 S$ n+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法：www.tvboxnow.com' `2 `- y6 d. m$ u: c: [
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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O$ y; M6 P6 p1 S: }4 z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小公仔箱論壇; h8 C/ y) F" |7 Z$ L
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 Z7 j/ M/ j o0 N3 J A
3 _0 z8 t$ Q2 n- {. @/ \4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! ]$ l$ P/ a
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健康貼士﹕
+ w3 n3 m5 B. e! _6 V1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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煮食貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb R: v2 g$ U3 H3 E6 ~4 p
煮菇不用加水- U1 ^) T9 f' b: r
3 K- r( ^! a1 V公仔箱論壇1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
/ A8 N3 A) k! W; G0 ~4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- x) t/ `2 p/ A% p
2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
2 L' h/ z7 A* P! y5 Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B" `, x: F5 e. P& ~/ _5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可tvb now,tvbnow,bttvb ^9 G6 f+ n! K0 y1 K3 a* h
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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