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; j0 ^0 j' S0 Q# T v1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:" ]/ N" P% ~; H t! `+ q
1. 排骨 (2人份量)
! y; r1 Q- A, \tvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽 1/3茶匙; _% p$ s' n* m3 k: t' b- C
3. 胡椒粉 1/2茶匙
# I1 I9 d9 \2 c5 C, {. O, ztvb now,tvbnow,bttvb4. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb. a: C& z3 \, R# e
5. 生粉 2茶匙www.tvboxnow.com5 u4 C+ Y) u2 a: u9 X" n* U
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 Y1 b5 F8 H, ~' x8 L$ t
7. 青紅椒 適量
2 V6 v, j9 Q; Z8 t" W9 a; L( s5 {8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
8 e7 f9 m# b" T7 y$ O7 j醃排骨材料:
& k2 r9 W9 C$ {# a8 U/ c& lwww.tvboxnow.com1. 鹽 1/3茶匙$ t) y- m* W# E7 B
2. 胡椒粉 1/2茶匙
; f- U6 p+ b; M6 {) Z+ z! s3. 雞蛋黃 1粒
' n( ], ~, X& t0 N7 [www.tvboxnow.com4. 生粉 1茶匙公仔箱論壇2 X* S: l" y0 s
糖醋汁材料:5 J6 ?5 _0 H* z0 _
1. OK汁 3湯匙
; ~6 j- c2 |% Z, a( a6 Z公仔箱論壇2. 水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) M. d; }0 m% h: e2 c
3. 糖 2湯匙
7 I# q& y) r. O# l5 E: z/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 1/5茶匙
" w8 y, {' r2 l# L2 G _7 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 米醋 1湯匙
3 X/ P; n: F& c+ B- |( Q做法:
9 t5 u' ~# k; j+ G1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
- k! ]0 b) r$ L% Z2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉公仔箱論壇# ^2 d n4 @% c
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 ^2 \0 ^6 w
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
) E: N7 V7 n9 T2 |& D/ t6 `5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
6 r1 Y8 w! O3 t4 x) N) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
1 M a% w0 T/ z% e7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
/ F, M2 [: A6 S. A% z5 w+ Bwww.tvboxnow.com8. 加入排骨，快速兜勻即成
7 A1 D$ W$ X5 b: C0 K0 ^$ ~/ F& d小貼士:
3 A2 m J' M: [) f; B* q C1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆tvb now,tvbnow,bttvb1 W. j \/ @6 G. v& u! A$ x
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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