' r( {4 J" `" U7 x e" ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: B$ [) y& L. f, w
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+ s! H3 z2 T* \3 rwww.tvboxnow.com材料:
4 @" Z$ Q+ S" u$ ^7 z% W, }tvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨 (2人份量)
+ h7 N J0 q5 h& u2. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇' B! ?+ t7 G/ J: C0 H
3. 胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇4 f. m( s9 ^& @+ m( A4 M1 P
4. 雞蛋黃 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 D$ @: G& d& o, @, @! X7 L& J" l
5. 生粉 2茶匙
* U) C" P! c0 P' `# Z" O% Z6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
$ i8 e& Q2 k7 |2 }0 Rwww.tvboxnow.com7. 青紅椒 適量
. [9 U8 |! i9 p7 x. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
1 |8 n3 k0 G6 P4 L) M1 ?8 atvb now,tvbnow,bttvb醃排骨材料:
+ \3 Q& R: X% Y. V4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1/3茶匙
/ W) V; ?" @& ~& C! j! h' F. s, x2. 胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [$ g2 r! l* w$ w( ]
3. 雞蛋黃 1粒8 {6 M: Q8 b( R: }- c+ p
4. 生粉 1茶匙
p+ l9 k1 u0 ^ n& E' f糖醋汁材料:6 {( w- C; N/ z9 G2 p
1. OK汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! X u0 L7 F+ v7 V" P4 I, |+ {
2. 水 3湯匙
$ K; X2 v5 s7 W7 _7 pwww.tvboxnow.com3. 糖 2湯匙
% h! s8 ]3 D7 L* T/ v4. 鹽 1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r! q8 f. x) q5 G( E! n! |
5. 米醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- Q5 Z; [* y6 I/ E
做法:
2 q) V( z$ i) [/ J: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
. L2 m* H3 Z0 I/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉www.tvboxnow.com; C) u% \4 p, B) W' A
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)公仔箱論壇2 x$ p, l4 y9 a- S% g& j8 \1 J
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起公仔箱論壇% X- i x, y; M0 {" U
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. `, d9 O0 i3 }% o- E
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻公仔箱論壇* S: d o8 e! m
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火公仔箱論壇, v! `" W3 p. [$ S4 G
8. 加入排骨，快速兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb. o. x, g7 z) `4 B6 b6 x
小貼士: 5 K/ ~8 X$ i8 X, k
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
2 A& Q y, F! k2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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