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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)


# T, c# F- ^, N6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 茄子 2條 (2人份量)www.tvboxnow.com: s0 P, z5 Y% ?, `! i2 h4 }1 {( W
2. 半肥瘦  $18& `$ @$ @* ?: o3 c' k
3. 蔥  數條
( y# I; y: }  p1 p公仔箱論壇4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
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做法:
7 q7 A2 }8 @/ _- x5 z, J6 z* [) o1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘www.tvboxnow.com. ]5 c4 L% g, f, ?( Z3 Q1 ~+ I
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著
" c; z* P* K% A. r" ]+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥切粒,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _$ j& `0 t; |7 J
4. 將半肥瘦釀入茄子中2 w  L7 e# ?* V
5.  用【快速加熱】預熱光波爐
. t, G9 V. }( q- S- A% h9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
: H6 a* {' i6 K, n' L9 {8 m( f公仔箱論壇7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)公仔箱論壇5 `5 \5 x8 v& N$ ]  K# R
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成
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小貼士:8 C) n- Q! y4 [, }1 f% f: ^8 M
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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