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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

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公仔箱論壇8 d: p; y  s7 e6 U" S) K7 J0 h
材料:
6 N: r  [7 `* Z2 }1. 茄子 2條 (2人份量)
/ Q: v* O. V6 {3 ^4 G! Q$ `2. 半肥瘦  $18
, s" C+ z6 G: c& `www.tvboxnow.com3. 蔥  數條
6 M9 a5 Y% E" t: ]# Cwww.tvboxnow.com4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L$ S  [6 J4 ?1 {1 E. n
1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
( K4 u' O0 Z6 m5 y; E3 K. F9 K% m' Ywww.tvboxnow.com2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 K, F1 e# Y
3. 蔥切粒,備用
3 V+ Q+ A* [$ }; h7 R# Vwww.tvboxnow.com4. 將半肥瘦釀入茄子中
% `( u9 W; l! @# p! d- s# @www.tvboxnow.com5.  用【快速加熱】預熱光波爐
3 z8 f2 N3 e/ s8 z$ |5 {公仔箱論壇6. 用低架,260度中風速,光20分鐘www.tvboxnow.com$ H+ U) W2 v! e; R' N( w( l
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)' @$ j4 a' U* j' a! V; O) D
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成
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小貼士:0 B4 ?# O4 z, D& X
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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