鴨賞美人腿壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ T/ E4 e5 Z3 V' S. b! k
材料：茭白筍6支汆熟、瓢乾6條、白飯1碗，鴨賞絲、蒜絲各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' {9 D; |: ^$ X N
1削皮 公仔箱論壇! c+ k1 `8 `/ |! N2 g7 l
先將茭白筍切段，將最外層片下來，注意不要切斷。
4 E; m2 i0 n' `9 T2鋪飯 / `1 {5 D. E9 T6 {1 u& f+ D
桌面鋪保鮮膜鋪上白飯，再鋪蒜絲，於正中放鴨賞絲，連保鮮膜捲長條。
- p- j1 l! f1 w6 C5 ?www.tvboxnow.com3打結
) _/ f ]# N8 K2 i# A e# n7 J將2切與1成品同長短，將1包在2外層以瓢乾綁住打結，可以汆過的蔥段代替。
( v3 y7 q# [6 x! M. ]. y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS
9 O' Z- e8 b' i& H挑茭白筍時要挑筍節比較長的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ A" @3 F9 \% y- O
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) L- o n2 o' q8 w ?3 j: d. N; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻山藥壽司tvb now,tvbnow,bttvb& W* r m; W3 |, v) r; C2 W
材料：醋飯1碗、山藥100克、海苔1片芝麻適量公仔箱論壇' T" v+ f3 R, x
1鋪料
H2 ?0 ]/ e3 d( E# y8 r公仔箱論壇盒底鋪保鮮膜，米飯5分滿壓平。海苔切與盒同寬鋪入，放山藥條再鋪上一層海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d8 f2 R( h& ~: |( b5 j" W8 s
2 脫膜
( b: s$ l8 [# A, g% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後鋪滿醋飯撒芝麻，蓋上保鮮膜再把上蓋壓緊，打開拉開保鮮膜，便可脫膜而出。
3 C8 g$ |/ Y9 z ]4 }2 C1 O3 gwww.tvboxnow.comTIPS
# `3 {7 s0 _% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 做米飯的秘訣在於先在手上沾少許鹽水，再抓醋飯或白飯，才不會沾得米粒到處都是。www.tvboxnow.com) h& v8 j3 R0 d$ k5 _+ d
2 壽司盒可以在日系超市或大賣場買到。
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1 d; ~5 x9 T$ E( o4 j公仔箱論壇
: g6 d: }) x5 D+ |0 gtvb now,tvbnow,bttvb金錢壽司
+ K8 S& h/ j8 a2 i( ]6 F* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：醋飯1碗、海苔1包、煮好的紫色番薯1條 tvb now,tvbnow,bttvb. m7 L5 y! B& Q- }
前置作業：切割海苔。在海苔面上有等距離的壓線，做這種壽司需要2片裁成2格寬的海苔、1片3格、1片4格和2張整片的海苔來包醋飯，另外需要1張2格半的海苔來包番薯。
; y, i1 A6 l* b4 a0 W# n( A, t* I1 捲飯
X8 {* E/ W7 K5 V& w" T攤開2格寬海苔，鋪平醋飯至9分滿，捲起來；放在同樣鋪醋飯至9分滿的3格寬海苔上，捲起來，再包進鋪有醋飯的4格寬海苔上，完成後再包進鋪有醋飯的整片海苔上捲起。
$ g% s5 {7 o% Z/ F& T注意：當捲好的4格放在整片海苔上時，會因為太寬而無法完全包起，此時要再將另1片2格海苔與整片海苔以醋飯黏接以加長海苔。
: o6 N2 V# n( I* F# k( ^2 切開 www.tvboxnow.com. p, S' P7 e$ A+ t& m1 }; f
將捲成1大捲的壽司對半切開，再將對半的捲壽司再對半切一次成為1/4大小。
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番薯切長條以2格半海苔包捲。另1片海苔上背對背放2個1/4醋飯條，番薯條置中。tvb now,tvbnow,bttvb: @2 }; |. ~, f2 y7 b7 T4 W5 C+ M
4 疊上 www.tvboxnow.com$ O$ y6 n3 ~* E% @+ E0 {+ L
另2個1/4醋飯條背對背疊在3成品上，將鋪底海苔捲緊，切開就成為金錢壽司。公仔箱論壇" T$ {8 ^! G7 _, z. H0 V
TIPS
9 R" L- y1 t; V# {www.tvboxnow.com將1瓶醋（1000cc）調上12兩的糖，調勻後再跟煮好的1斤白飯趁熱拌勻，邊拌邊用電扇吹涼，就可以使用了。
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' H7 @3 H& A! A公仔箱論壇壽司飯tvb now,tvbnow,bttvb. e" Q5 ~8 [: f# Y# m- G
需要廚具：炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐
4 s, {" S7 x) l4 jtvb now,tvbnow,bttvb難度指數：1
+ X4 ` ^" H4 q/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間：準備10分鐘，製作20分鐘 % {' h" K& ^6 f& h% u0 G( c
材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 K( }6 ?0 q6 R
米：白醋：糖：鹽= 4：1：1：1/2 tvb now,tvbnow,bttvb V% g3 o+ u# d1 |" j; z5 R
作法 / x$ ~& M" u4 Y0 u' i4 a+ a: @
(1)將醋、糖、鹽調勻（或以小火煮溶後放涼），即成壽司醋。 ) c) n9 g& E2 _% ^: U5 \
不吃醋可以檸檬汁代，但要稍稍稀釋，而且別煮哇！
; b5 y. ?. ], R6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻，並以電扇吹吹涼，使醋入味。 |
發表於 2012-6-29 06:06 AM
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