7 X& y, _; _. _2 @& `3 A x! b% r5 L Atvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& ]7 q/ c# ~8 k7 z: ]1 O% ?
材料
$ H- j$ a. _" v7 k% K9 pwww.tvboxnow.com
: Y/ Q+ g( z2 q0 g2 x- o公仔箱論壇1 地瓜2條、奶油50公克. N9 T; z! ]# r" d
2 橘子汁、牛奶各150毫升www.tvboxnow.com+ w, Z8 y9 t; j" g9 P1 m
tvb now,tvbnow,bttvb) I# J! z2 w/ T4 D, _
調味料：
6 m2 P' P' ^; P; lwww.tvboxnow.com
, m6 K5 ~4 {8 f1 c; r$ H+ @: D3 \1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
% c7 Y2 ?0 [9 M* @( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 胡椒1小匙
% X) s+ D1 f5 s1 w9 T0 [tvb now,tvbnow,bttvb
/ e& ]1 X2 U+ E5 s( u' |步驟：
* [0 o \0 U# g' G0 z6 I( m) o# C t! t+ c/ A5 p8 _2 T, O' l) c
1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。公仔箱論壇& [ K6 Y, u/ e0 ]3 ] Q, i5 G4 [
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
/ H( b/ T. K Y8 [: s4 P, k# Iwww.tvboxnow.com3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
- O4 H8 @$ ?' G公仔箱論壇4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。公仔箱論壇8 k3 Z6 j/ J% N) m% i
0 N3 T) u3 a/ }' C
關鍵小祕訣 d# h+ g$ g% K, p `$ S4 E3 s
0 J" t/ Y1 d# a7 M1 Q8 w' }1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 _5 ?: v) q: J. ^1 q
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 公仔箱論壇7 Q/ W/ K! b+ c) G) p
|
發表於 2012-6-30 03:11 PM
| 
