8 `3 ~; [3 A. p& a* D
- R+ z U" c$ I9 d" E3 a' J公仔箱論壇食材：
, j6 }1 u2 U; w# s. H0 n" m) C
/ e5 j+ I! n2 O6 i/ B牛腩500公克‧公仔箱論壇0 x1 s9 J% m( B5 Z% }
胡蘿蔔50公克‧
7 V7 x! r/ N" i& l$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段10公克‧
% D3 Y/ o( G7 x* ^9 t' R薑片10公克‧tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 R/ h& f1 f# m9 J
辣椒5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o& H" w, N1 K: U y5 x
八角2顆‧
- J# n9 y# R5 p, D Y桂皮3公克‧
9 W2 f* q- R( F" N& g2 \冰糖15公克‧
) ~) a. x G5 @8 D/ p% H醬油2茶匙‧
- e2 X) D- n( `% Y) P料理用酒2茶匙‧
, |( @1 E/ x# g8 m3 ?6 V鹽1/2茶匙‧
/ F. ]9 t* C( s1 q& H0 P油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' e6 x8 Z5 K( s: [6 W( ~
9 X$ L0 c1 r/ ~% J5 s6 m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ w) w7 B# O b' z7 G
- G' g J( k6 k4 L) _ e: O( i1 c3 Z' U2 a1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。公仔箱論壇+ n9 {; f, \0 J
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& j6 W& ?+ Y; _
3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。7 ~3 B8 a% t$ A& s
2 T( q) t. c8 @; v6 w% v主婦必學
$ b5 u1 H+ }3 M: k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. |; A8 K' f$ d+ ~! j+ U1 U4 B, J% w
牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 公仔箱論壇* N" N3 s5 e7 w$ V
|
發表於 2012-7-1 01:01 AM
| 
