材料: 新鮮的魚 .................. 1條
" E$ z/ d( m* [" u香
# R' F9 x: W9 \& R; ~# a* w; `4 `; T片茶葉 .................. 半碗
$ K7 X" t3 C$ _; K鹽及油公仔箱論壇+ ?; C5 n7 o0 ]
.................... 各少許
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條www.tvboxnow.com2 K; v8 \6 ^/ D4 S+ w$ w. Y' |
9 r+ y. X+ J4 }/ [" K/ V, |9 W4 M1 K獻汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z [) q: h6 w+ \1 d% G. s
, Q2 |- H# t" X, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1.魚洗淨擦乾,以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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% y$ }4 t1 ^3 z" G* K. N M# `4 Rwww.tvboxnow.com2.蒸盤內
4 P" D7 u$ V, ? h2 T: j" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹少許油,再撒下少許茶葉。魚身抹油,也撒下少許茶葉。魚
2 \: I4 R9 H6 \3 n. h4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* K" Z5 ]& H3 Y. P- ]$ A( r
腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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3.魚身上
5 V! i* w$ f; q' f* A! S及魚腹內之茶渣保留,魚移至另一乾淨盤中,蒸魚湯汁淋在魚
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身上。公仔箱論壇& t1 \* Z* t+ K
+ M! l8 B2 S r* z+ \) [tvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色,並淋上少許熱油增其光- y! l+ s! E0 F2 P5 }# O% X
彩,即可上桌。 |