主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 [" e- [& \8 \! {( L
- x* _ K) }& s副條味料：鹽巴
# C) z% n, S% M: Z. R& _公仔箱論壇
3 m! h. h8 G9 |www.tvboxnow.com準備好以後我們就可以開始作啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* A4 Q: y2 H% h
9 p: V9 {) t- m6 v6 g; a" R7 {公仔箱論壇(一)茄汁麵公仔箱論壇. D/ C- K1 j; U# \1 A1 V8 ~
將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)
B% O% `' t/ g& i- v
7 |0 Y2 \ `+ r* A- B/ J% T公仔箱論壇小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: v3 U4 |( E' s. |) s N
. c8 H" s& p" n( M" [9 L小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 k) k" V0 @( d. C3 A: m
5 R( Z% `( X. I) } }1 _5 {" jtvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。tvb now,tvbnow,bttvb' M5 g# E* k, W: U3 U# J
以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~
# J6 x- B5 p; J5 cwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 ^6 J0 I% l2 I* c, ]* Y
(二)蛋包飯●一人份www.tvboxnow.com8 [! L z$ j7 ~- c! i8 P' U0 i+ _, D2 }
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 F' [* @0 f) C6 l/ U, D* M K
將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
) \2 D. A$ R1 i, ]tvb now,tvbnow,bttvb接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！3 [# I# R. c, |! a2 E
用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！
6 R ^% w1 r6 k3 K, ntvb now,tvbnow,bttvb
) b+ o6 a( c2 Q3 l" K" E9 p @www.tvboxnow.com小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷tvb now,tvbnow,bttvb: W5 @3 Q1 R. d1 m% Q# }# `
www.tvboxnow.com$ r. L& U. r1 }' D# z, S9 P" |( ?: r& W
小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。www.tvboxnow.com# \' l! p, a9 ]9 Q% i# V W* |
* ~6 c3 a% t$ l: y! F; U
小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
