: u& Q8 z% A6 p; B ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味是很奇妙的東西，比耳濡目染來得還要直接，小時候的味道，長大後自會不斷追尋。丁媽很喜歡用椰子做甜品，肥丁到糖水舖吃甜品，總喜歡點椰子味，因為班蘭椰皇燉蛋白，即使要走回頭路也在所不辭，肥丁眼光不錯，端上來的椰皇椰香撲鼻，蛋白嫩滑，還可以吃到軟軟的椰皇肉，唯一美中不足的是合成的班蘭香精，當然，做生意不會用新鮮班蘭葉給你燉椰皇囉 ~ 開椰皇也許令很多讀者卻步，其實只要懂得竅門，像肥丁手無縛雞之力也能輕易打開 ~ 看影片
+ u$ D8 w' s# zwww.tvboxnow.com
0 {1 P3 ?: }# W X0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' D- l- P4 W `* G! l p: R( I
材料：
, j8 b* M8 V5 A1 Q' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉： 10 g ( 兩大塊左右已足夠 )椰皇： 2 個椰子水： 120 ml ( 用剩的椰子水加點鹽，味道更鮮甜 )蛋白： 3 隻牛奶： 250 ml淡忌廉： 100 ml砂糖： 6 茶匙鹽： 少許粟粉： 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q J5 |2 D# C' Y' f% c; O5 E
 www.tvboxnow.com, z: w& Q3 k" \9 f2 F2 r& ~& |; D
做法：
& X; I, W/ R. a公仔箱論壇
) N! ^1 Z2 R) d& w3 d公仔箱論壇1. 班蘭葉洗淨，切去根部，切碎，放入攪拌機中，加入牛奶搗碎 ( 不用碎太爛，會有苦味 )，過篩，用手榨出班蘭汁
! f! w$ n" L: F5 T! Z0 x) Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 q# P% B7 Z4 \' e
2. 打側椰皇，先將椰皇的頂部用刀摲開，反轉椰皇，椰皇的底部其實很薄，有三條明顯的凸線連往中心，用刀在離中心約 1 吋的部分輕輕敲碎，便會成一個圓形蓋，能輕易掀開 ~ 看影片 ~ 如何輕易開椰皇# T5 V; a) U/ }: r
( w2 J/ P. s( S* R3. 倒出椰子汁，取 120 ml 椰汁，加鹽、砂糖，拌勻直至砂糖完全融解
4 Q2 }8 o7 ?* W( F) x+ g5 R
9 j: l# \+ x F( b# i2 M公仔箱論壇
& n5 @8 g2 Q6 A+ B1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 分開蛋白和蛋黃，蛋白加入椰子汁、班蘭汁、淡忌廉，以打蛋器拌勻，用篩過瀘一次，留在篩裏的蛋白用湯匙幫助過瀘4 L Q: z0 G/ }9 `
$ R/ ^" ~! k) V0 N5. 將蛋糊倒入椰皇中，封上鍚紙蓋住表面，防止倒汗水，待蒸鍋水滾後，小火隔水蒸 15 – 20 分鐘。冷熱享用均可，攤涼後可放入雪櫃冷藏。" h, A" T9 H$ d' g7 F* f( ~" x
 8 V% C ` e8 C6 z% O4 j
5 R( P, z* M. F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=]6 { `! x0 e: D: O/ `8 ] z
[/url]公仔箱論壇+ V7 Q, V% }. m5 A6 v* W' G2 P( M
[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {5 N. K0 F; y
[/url]
* ^, r6 s1 [1 P4 R* H# y7 `9 w公仔箱論壇[url=]2 a) O; }! e6 d
[/url]www.tvboxnow.com! G( J' O6 j9 U4 { \
[url=]
8 U$ H3 G' K. D- d% _9 ?# }! q% S[/url]
" L/ E: ?) V! h2 R[url=]
9 Y. [& W! {9 F9 V, k0 U4 R& i$ `0 P3 ztvb now,tvbnow,bttvb[/url]
+ n: M6 H8 b6 W; s5 c. l$ qwww.tvboxnow.com[url=]tvb now,tvbnow,bttvb" s6 d. p, Q. Z* P( Z
[/url]公仔箱論壇' z8 _3 d1 m$ r
[url=]tvb now,tvbnow,bttvb J" h! k) h0 b N
[/url]www.tvboxnow.com: Y: h7 Z1 l# m
[url=]www.tvboxnow.com& f5 z: d3 U& H! Z+ t
[/url]4 s" E6 O/ w" t( T8 `- r+ U
[url=]
' p. I' \% `( E. C/ a+ d3 @3 s# `[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* e5 @" {3 H9 Q9 K0 W
[url=]www.tvboxnow.com# _+ d" ?; e. z+ W
[/url]
8 c, E" m' e2 w) m4 |7 [' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=]
Q. J8 Q: d: H7 @( ^, b! \[/url]
0 b7 F4 L7 z' l5 s* Ttvb now,tvbnow,bttvb6 c9 }' y9 ]$ _$ a) f0 f5 D( E
|
發表於 2012-7-4 11:13 AM
| 
發表於 2013-6-13 09:35 PM
| 
