
3 o* K" e0 B" }9 w/ f) V$ x' Y9 x5 J# V鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)
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Food n Beverage食晏錦囊公仔箱論壇6 ~9 r( n% j. n; }; v; @
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
. _& r+ r M$ R% M4 q˙人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb* b4 t. a: B T* `0 J2 s4 x
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% I* q: G2 X% F! I( c
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。- v: G U" F; O D
. ]+ k8 {1 d: m: y- h/ T" Lwww.tvboxnow.com精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。% o) B3 T( R, R
% O$ N- `- I3 ~9 }; A: O$ _tvb now,tvbnow,bttvb◆午餐款式 ﹕5www.tvboxnow.com1 R0 q7 p: ~0 j7 C9 J* n% E
座位數目﹕20個
+ Z8 ` t( R+ }! C& P公仔箱論壇滋味﹕◇◇◇◇
4 Y1 B% H# Y& j$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境﹕◇◇◇◇
" Y- b; _. c* U9 z$ o( R/ t4 @" Wtvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb Y5 D6 K% G5 u* e
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
! v8 x( P7 u, r R/ @, [8 V註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一公仔箱論壇# h+ E6 j2 L% O9 E) A, B6 ?
(全版評分最高5◇)tvb now,tvbnow,bttvb0 K; y- P( f- A5 m% J/ m/ V+ I0 a
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