材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。. B" o2 j8 x* `
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作法：公仔箱論壇' f4 T! N; q4 a# A6 I( z0 v
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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$ c0 {6 a$ X1 D7 }$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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0 n( L4 R+ T. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。& P8 \- h. y3 N1 K* x$ r0 b
: R7 `2 g0 O2 l8 n5 G9 S+ z& O/ Z5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。www.tvboxnow.com/ J% n8 K2 `2 L) u7 ^# W
$ ~- Z/ x7 l4 G4 e& ~7 z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。www.tvboxnow.com- i z$ @* w/ [/ F
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。www.tvboxnow.com, l0 E' \5 |% ]! i: X5 e/ |: M: [# n
, l. ?* [( n/ w2 Ywww.tvboxnow.com8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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