材料：1 h& }3 e" |+ C7 ~4 F* U) n' g, a
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
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香菇50公克（約1/2碗）公仔箱論壇3 N$ G. X2 b. d+ v& s/ c4 }) ]0 o
少肉排骨 200公克（約2碗）www.tvboxnow.com' c2 e3 s2 s( H9 Y
鹽 2小匙 M9 u* O9 L6 Q# @* w( {! o( ~
胡椒粉 少許$ p" ~9 y3 V. f1 X" h. ~
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 `, M# P; s* ?, T
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) r4 g+ U: Q. a8 S
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。公仔箱論壇/ z1 ]1 `& a9 \8 Q/ ~
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
* _$ e2 p4 f- S+ ~ f5 owww.tvboxnow.com４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。公仔箱論壇 c+ M0 j" D3 B' b
' Q% l: b2 {; a6 ]5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 @0 f% z; o7 U
瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。' j/ _& z5 b. i
. w2 y' n% @* G7 N$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味小筆記：tvb now,tvbnow,bttvb A) w. {2 ] Z# {
0 j# o# d4 L( ~5 \" r‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。tvb now,tvbnow,bttvb* s1 B3 Z, {2 [; h# L- J) h" F4 G
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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