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; h1 r$ _8 U2 q e2 d9 b5 h6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。
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海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
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# v! d2 ~. m3 I) b公仔箱論壇材料:
& _9 F( I1 z. T+ V& C公仔箱論壇5 d* N. a; i0 Q6 _5 |
2 ]5 i. k, ?$ n6 }5 btvb now,tvbnow,bttvb 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒( Z: c* F/ b) u. x, S
* O1 B# C, Z$ |9 ]海參出水料:
" @! g2 l3 {, @" j0 A公仔箱論壇 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙8 i+ m& i! V. o* j. p* ^$ T8 {
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海參調味料:www.tvboxnow.com: c5 M6 v# `5 F) t& @( w: D9 [+ p% e
蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯' V. P: G6 ]- }3 y9 N. k" p% o
1 L' Z# A) c/ S& J$ q; Mwww.tvboxnow.com調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 u2 u2 E+ t2 Q2 r- ^
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
. B, l4 x2 M% C/ ?; {: ]5 M' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b# w: A- G, R3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水:公仔箱論壇$ g/ J. Y4 u" d6 q6 d, o
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
' I4 H) N i9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 e! J) d) `
做法:9 C, P3 d6 Z, C& p
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9 f- W# I! S( B& c+ ?" `tvb now,tvbnow,bttvb 1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
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2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。" B) Y& L. w0 H1 S( i4 c
5 |4 p7 l" }4 V6 B; b) jwww.tvboxnow.com 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
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% |6 z0 B- ?7 K% y公仔箱論壇 4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。
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8 P4 J5 ?! ~9 p7 O公仔箱論壇 5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。
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7 W& P$ [& \7 ]* s( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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