超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!1 P! r4 S' U+ b" l7 a2 ^
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; {5 a! ?6 @1 c- k+ `$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 h4 X Z* l3 o$ l) ^
: o$ B# Y9 B x0 @4 C4 @2 qtvb now,tvbnow,bttvb雞腳 10隻
) `0 V3 V/ A. y ]6 y. [www.tvboxnow.com水 500ml
: k0 `3 a. z# @" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 v; n) W9 {- s) V- Y
調味：
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薑 2片 ( v0 P+ D& m4 Y
沙薑粉 2湯匙
( y& {& b; L2 d4 t紹興酒 1湯匙
5 ?0 B5 `( u) s- X# V! | j, B- o+ {www.tvboxnow.com雞粉 1.5湯匙 3 ~+ e( R; _ z
白胡椒 1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; p1 L3 s, m+ A. N8 T( `1 ^0 g
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. `0 D* d& S6 a( n
) W1 n1 S4 Q" p6 A- x; s( r& F1 O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味：
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/ e9 @# ~$ x( L4 I4 v公仔箱論壇沙薑粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) p4 e7 B, n7 [- x8 ]
麻油 1茶匙 8 W- ^3 e: m6 A" ?! W B& l, ]
4 [4 x- ^7 n7 X0 {+ M製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 公仔箱論壇4 u5 ~1 a) r0 B4 o
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
! ` {% C. m4 v0 P4 v3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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壓力煲製法：公仔箱論壇2 Z, P% |% Q+ {' v! E0 W/ D! v
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1）同上步驟(1)
1 x/ B* v0 o8 ~8 i" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
7 l) J; `: k+ t* n公仔箱論壇3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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