超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
6 S6 a& G5 a7 L0 N$ T1 v9 l+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . s" u8 G3 K/ v3 I+ S/ z" w
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材料：
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9 I' W) C8 L" H9 v4 s) U8 {! Otvb now,tvbnow,bttvb雞腳 10隻 公仔箱論壇: [7 u- u6 U- q% P
水 500ml
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1 Q- I. V6 u3 U- V6 X調味：
1 V/ B# X/ v( B2 A g1 Wwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇* k. i% ]* @* f5 _! U& `, X
薑 2片
" o, {9 h* I: t! S+ Iwww.tvboxnow.com沙薑粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 p: W$ a; A5 g2 }' }
紹興酒 1湯匙
! [! w% a+ @$ s9 W8 u2 n+ w6 }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1.5湯匙
: C2 Q. ^, S% i/ [6 a3 X! S0 N白胡椒 1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# s$ d! ^8 `, `) Q
鹽 1茶匙
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' N1 y3 @$ F' O4 e, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味：
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R9 L" {! @3 X$ Y- I公仔箱論壇沙薑粉 1湯匙
4 N& j* A2 x( h) H* j# Q5 R. _www.tvboxnow.com麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y s! K3 Z: }% _
4 ^. D5 z$ a8 f A8 y製法：公仔箱論壇1 Y h9 t4 S1 b4 J% U
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 www.tvboxnow.com0 p8 s) j/ b. `3 }% ~5 I" H
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 www.tvboxnow.com9 {# I. V$ Y6 [. I4 l- w
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 公仔箱論壇% ~4 f. q- B! [) ?
" Q9 w* o1 x: d# Q- A4 A8 w公仔箱論壇壓力煲製法：
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7 @4 q' i( a* A8 V& w+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）同上步驟(1) 公仔箱論壇1 C W( v( h E
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
! ]/ l) V# e9 f3 A4 G" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 同上 步驟(3) tvb now,tvbnow,bttvb% n8 t, c5 R6 U @1 f0 F2 Z- X
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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