[中式食譜] 燒香辣牛柳粒

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材料：（２人份）
" @4 g! X5 h0 F. I公仔箱論壇牛柳12安士公仔箱論壇, O2 B6 \& Z2 {
香茅1支% Q. M, g6 N/ w
乾蔥少許公仔箱論壇  ?* a4 A. w, {" h. @: N
蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb. Z( L; y0 L* L( z! p* q+ ~
金不換少許
  ?& R  _1 T+ c* btvb now,tvbnow,bttvb鮮胡椒粒1湯匙
6 e% m9 x  i8 s0 q. Bwww.tvboxnow.com炒米粉1湯匙
( _. a, s* F8 u3 W魚露1/2湯匙
7 t4 |# g' K' c% @www.tvboxnow.com辣椒膏1湯匙
- W: C% H2 Z$ D) e! w$ I檸汁1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! X# t$ q  [4 o
　 　  
, A$ e# ~# k# A- L5 s0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 Z! q* r$ u% @7 W3 J+ \( z# r- owww.tvboxnow.com1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% B7 [% s- i& a' X
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
/ J7 g" v9 i* v8 W1 J公仔箱論壇3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。www.tvboxnow.com% c5 Q9 K7 m1 k& `
小貼士：www.tvboxnow.com% w2 ]$ s; J( a
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。