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! u& z% b- a E- J. C. i公仔箱論壇 公仔箱論壇: E m8 W/ |. L9 D. _( U
相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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) v# A. K5 F* O1 Z' U. A" F 雙色白菜卷做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 C: K6 m4 o" t, ~
" d/ c5 \" {' h% ~7 {* L9 D公仔箱論壇 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 ) P0 A" r8 V1 X9 i4 E
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- V7 Z- e+ [! n) a- }www.tvboxnow.com 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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9 s8 d, X7 F( Q5 D! n3 Ttvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com6 t, m( ^+ C* U* M' k+ }0 Y
將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 w' s; B/ t/ O' |
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' i1 B# \0 C" j9 a% H( @ 捲好，切成適當大小即可。1 n( C m; e% g) `/ E
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。: Y& l( u2 L% B0 L0 B+ p- k, h5 ~
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M% j j3 }) a+ F8 k2 \5 }6 Utvb now,tvbnow,bttvb 夾心豆腐做法： www.tvboxnow.com* E/ l9 A' L% J
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。4 x+ w) o: j, b5 B; s, V9 U
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 www.tvboxnow.com% E4 ~* {5 u& F! {) B8 O$ g
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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