材料：公仔箱論壇0 e/ L: g; W0 k; ^& r$ X
豬腰肉 200克公仔箱論壇1 z$ X% L( t4 ~9 W" H4 {* [
碎磨白芝麻 2湯匙
" \! ], ~/ A6 {' n薑 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 D& \0 g/ H: X/ y: @: b
唐生菜 適量公仔箱論壇0 [0 Y, \6 @; h
沙律油 1/2湯匙
* r* N5 z* z" i/ M公仔箱論壇醬汁 2湯匙
! c @# V+ P" `* z4 E0 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2湯匙4 p/ U5 S1 e' G* x. v; N
洋酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 _, a% d0 v( k
味醂 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb L5 v4 M( g1 v$ O! T2 B
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, K& t) }* |% Y# Nwww.tvboxnow.com製法： 8 O! A; w; h! F! U ^, m
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
7 p" q7 j; ^1 K9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。9 a+ t2 K4 p) X' G8 v$ y
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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