又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
: j, x" F' ?* twww.tvboxnow.com1 E+ W7 w3 t3 \- n( _( r- b
" L* z. n8 j( @% Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 g) K% r+ V4 {# _
! i- F6 p3 i" ^( X- r% P) V- {+ H公仔箱論壇材料 ：公仔箱論壇: e1 w1 N) n e0 R) I
2 n ~. ^% c! w) T, j1 itvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條
' |" {$ |9 L4 ^, ^5 ~+ ]水牛芝士 1個（約125g）
# c* f2 h u6 Q2 j0 R9 u; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 1湯匙
5 H+ f! ?7 z! ?% ?# ^3 @" y( K3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?1 W0 V! v. ~6 G1 h
百里香
+ b4 e; n" k# Z. c* L# a1湯匙公仔箱論壇+ [1 Y$ X4 P- w# p6 L
橄欖油 1.5湯匙3 a' a7 @4 W8 s( E( l) l& L6 N9 j
鹽 1茶匙
- p- r* m# q8 Z4 i: l, X' t胡椒 少許
3 O6 l+ `: T. c9 }www.tvboxnow.com公仔箱論壇( U6 g3 P$ A6 F7 e& T7 Y
1 f/ X( ?9 d1 r7 q( z$ ~5 G: Ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% M5 D. s6 f7 Z0 t1 w
www.tvboxnow.com4 M3 P( b2 a b& l( \, \
! e2 s+ l& p, d4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J. r7 M6 x+ [7 I5 {, itvb now,tvbnow,bttvb製法：www.tvboxnow.com- H a/ [ c% g
: U$ x- k' K8 Q7 Q& X% ^www.tvboxnow.com1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
) V/ k! ^3 H, Swww.tvboxnow.com2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
' N- o- p: M6 L. k) Q/ c公仔箱論壇
- c9 K a/ _8 {8 E5 [# `公仔箱論壇' n: r, E K$ f+ I8 {. R
tvb now,tvbnow,bttvb C/ g1 ~3 a1 E
0 O/ r: e8 M( i0 v
1 j5 a5 ?/ v; Z6 `1 J# c: m3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) d' l7 F4 h/ l" ~
; W0 c' }0 \2 s8 O公仔箱論壇公仔箱論壇0 t# x4 y5 ^7 B' z) J1 o
5 l2 U) r/ C; b: m( owww.tvboxnow.com
公仔箱論壇3 J& |% W8 @, a. y/ [$ ]7 {; o
1 S9 Y4 u9 I7 D8 j, L( [0 t
$ V/ K" H {9 q S# g公仔箱論壇4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
7 \$ Z0 d" e5 e* j7 f
/ F! w2 f1 @7 w1 c0 T5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3 P5 R7 w! b1 k
" W( {. O8 ^" l" c9 m1 v JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ X# L |/ X5 P
# Z' i) K! j" P5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯3 E$ Z+ \/ `/ T
- ~4 J: |8 e. n/ x: {( A) Q* V0 Z' ]7 J5 V% b# }* y
tvb now,tvbnow,bttvb: ~* f; }( m7 ~( X' v) c
0 X( @5 c+ a+ F: }8 I/ G
小貼士：
" z: Y7 A- G8 Z! Awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ a; j7 N7 t6 s4 k$ ?4 R
1）用乾的香草也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 h6 l# ~9 K( L. U% T! S; Y
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
