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) \6 j# {* @7 X, k# z$ M/ W相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 N2 J2 D% L; H7 f' X/ Z
5 d+ k. ]! Z4 d' G7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb" h; F6 W0 f5 a0 n) ^# [% p
意粉 300gwww.tvboxnow.com% [8 G5 [ x' P8 h% g- ^' |( G
洋蔥 1個2 u0 o& x# B0 I9 S, p- h" S4 U! `
甘荀 1條
3 ^& L6 ]& L" m4 |' Q4 Q5 g* b蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇: h8 v1 L# ]2 g7 h. \! W: m& v
免治牛肉 200g
) w. }& ]0 V1 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 {2 f6 a- C* ]$ X5 v9 `
切粒罐裝蕃茄 1罐
/ n) _" j3 v8 |4 E" {& e/ x1 V0 X公仔箱論壇乾百厘香 1/2湯匙
, d8 p+ e {& z" l公仔箱論壇香葉 1片
( m& B( l. @5 u3 ~( Ltvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒 1粒公仔箱論壇! A' p; O+ S. V( F. h
水 100ml
8 R# i: o: @: Y# j$ h0 V7 o茄汁 2湯匙公仔箱論壇0 x7 |% v" ~( O5 z d0 f
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
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碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
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3 V, y- X3 h3 r- _( [* i/ _Parsley 少量（伴碟用）$ ~% \1 l m r* u' H* m2 }3 c
牛油 1湯匙公仔箱論壇+ a& j0 l% F* T) W& s( Z+ R$ Y+ R! e
糖、鹽及胡椒 少許- S* T! f8 S& U# M
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即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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8 P# S. j a4 A! m公仔箱論壇製法：
: O" K+ b. S& E2 y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C L3 Y! @/ I U0 C1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎5 r' P: F; I( ]+ L" l; k M
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
- n6 m/ E3 l6 D Z; L7 }' f; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
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; Q: l0 ?9 W6 {3 I( z0 X! Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" ]" n, m3 J) R- @" d2 a
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）公仔箱論壇3 g$ Y8 L- ^& K3 b
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟; z2 n* U& G; H! h" l2 [+ F% d
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻www.tvboxnow.com# c. F! D9 }- C; p& o
! }" G0 k6 b- K7 b0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# Q- u$ t4 j# u, h9 A$ }/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
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" Q$ x2 P7 f% u* D7 I2 ?www.tvboxnow.com壓力煲製法：( ]8 L4 \7 n0 A' \" Q X
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ V" u9 f) h$ m4 A
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
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. b) K( x9 f; B5 \1 T2) 從步驟(6)開始一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& F8 c) J- o" v4 t
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 L1 r; I2 h! T
8 U) w( r3 O& h& `1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味公仔箱論壇0 ]' h- j0 L) r3 G
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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