Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：8 S/ g6 t4 F' ^4 o I1 r7 ]* \: _
青口 500g公仔箱論壇, j+ d" q( v4 B7 n. P2 T- V
牛油 1湯匙
X2 n) H! r, P& w3 G9 N蒜蓉 1/2 湯匙www.tvboxnow.com h8 W1 W- e6 r! {* Z
白酒 2湯匙公仔箱論壇0 ~/ g, F6 R1 K! o
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：& p5 P _) Q; I7 }6 S
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2 b' D# P) d: H3 N9 {5 T' T* {% Z2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘www.tvboxnow.com7 K8 j! [& t, {8 j4 Z: w
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- ]/ Z; M' x: e; y5 T& g1 w; E/ Z3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘公仔箱論壇5 W: |) R: m. o2 A3 K" g1 p
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）www.tvboxnow.com7 V2 \8 {, h; c6 k$ r- u) c V
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# ]- G( ?1 Z4 g# f/ A1 qwww.tvboxnow.com1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 l- ^9 j$ x7 _6 l3 P: j
2） 不開口的是死掉，不能吃
) L* f% p6 g& U2 _ O+ l% I! G3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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