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[健康食品] 洋蔥好处多多

洋蔥又名蔥頭,在植物學上與大蒜相近皆有辛辣味,化學結構也頗相似。公仔箱論壇* K" \$ s' B' T& r' C
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洋蔥在5000多年前就已成為人們的食用蔬菜。
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傳說,中世紀的騎士們身穿鐵甲,胸佩洋蔥當作"護身符",古希臘和羅馬戰士們戰前必食洋蔥據說會打勝仗。5 |& `& l) J+ t& }4 r; v3 r
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13世紀十字軍東徵時,把洋蔥從敘利亞帶到法國,後又傳到歐美各國。www.tvboxnow.com, a4 c. A1 H# Q! x' h# e+ z
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洋蔥中含豐富的鈣、鐵質和多種維生素B1、B2、C,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、菸鹼酸等多種營養成分。# W- m- U8 \" h' E

. E0 N/ l5 d) q) {5 J; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥幾乎不含脂防,而在其中卻含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 }( l. [7 ?& |6 d: t
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據研究,洋蔥是目前所知唯一含前列腺素的植物,還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成份。
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所以洋蔥除了是 一般的食品外還可以兼具食療的效果,如
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(1)抑制血糖值,預防糖尿病,洋蔥所含有機硫化物可使胰島素的作用活絡降低血糖值
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(2)降低血,洋蔥可使血管柔軟使血液循環活絡血壓漸漸正常化。
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4 x" U1 Q2 J8 ?1 K# z(3)改善失眠,洋蔥所含的有機硫化物可使自律神經安定。
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0 U. ]- R5 I5 u  L% D* C2 M9 k3 otvb now,tvbnow,bttvb(4)保養眼睛,洋蔥所含有機硫化物可防止眼睛的脂質劣化,防止眼睛老化。
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(5)可改善鼻塞,洋蔥揮發成份(有機硫化物)被鼻黏膜吸收刺激,鼻塞就會消失。公仔箱論壇1 _, \- O) K" V& `( S; A6 ^, ~" i
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(6)可預防便祕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ w1 t& X5 S
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唯在烹煮的時候,不可以太久以免營養素流失。
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