[西式食譜] 涼拌番茄天使麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 N: ^! k! v" Q/ J- H; m
番茄2個
2 i" [7 y4 C: @( |www.tvboxnow.com檸檬半個
5 e; h0 F/ Q& K! {3 P" I7 [6 ]www.tvboxnow.com天使麵100克
% F" n6 b  Z- D' Q- T* V黃芥末籽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e' ?6 ]  Z. p/ L+ H" j
撰文：林小琪　
7 W6 C1 H: Q' ]" h攝影：陳富權
" U5 ~# u. Z- f. S2 [* y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb楓糖漿半湯匙
5 \# N' Y0 K: ~' m1 c( c5 u橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 E) {; V- d! C: K
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb" N; {4 o+ A' ^! Y$ h; }" u
胡椒粉適量, \7 T% R' s$ D( y; f! h
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' \6 V- X/ `5 ^5 ?Steps公仔箱論壇0 ]5 F  O0 C# N- \
1. 按包裝指示時間煮熟天使麵，然後過冷河。www.tvboxnow.com+ g* \3 z8 N5 A5 A2 ^1 N) G, N
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2. 浸在凍水約5分鐘，隔去水分後備用。www.tvboxnow.com4 Z# K/ F1 D$ e, M+ r

4 d/ B/ N5 G8 [) l& J7 e" ^www.tvboxnow.com3. 在番茄底部切「十」字，放入滾水中煮30秒，然後過冷河，去皮切粒。把番茄粒加入天使麵內。3 a% G2 U/ A& y1 [# d
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4. 搾出檸檬汁，連胡椒粉、鹽、楓糖漿和黃芥末籽，加進天使麵中撈勻。
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' Q  D) s% s) C! B2 a9 _www.tvboxnow.com5. 加橄欖油拌勻，即可上碟。www.tvboxnow.com* e5 _5 C7 t  J* l; [* n" h