之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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+ Q4 T6 k# ]/ |; P材料（二人份）：
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南瓜 ¼個
7 K4 V/ w: o$ u6 u+ M! |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻
- }4 h) s& V2 itvb now,tvbnow,bttvb濃湯寶 1個! g. ?1 ]: ]' N8 F
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製法：
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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- x7 R' G0 V) q: k9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 2 f! ?7 ]" T% [# _, ~
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7 \ L6 ?* e# {$ \5 I: B0 T8 R4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘公仔箱論壇6 z" _+ ^" v& a2 d$ Q+ W4 w
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5） 以少許鹽、胡椒來調味
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 8 S( w' M, N, n7 z! G
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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