之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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9 B! d6 s% s2 ]0 f1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒公仔箱論壇6 q0 w1 f% ~% W1 G+ E: ]
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 www.tvboxnow.com3 m ~3 g9 v, E# U- l3 U0 @
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# ~5 e v2 m! |% F1 e1 F: p, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 tvb now,tvbnow,bttvb2 {# @# \3 S* u" p% k4 r+ Z+ c: L
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小貼士：www.tvboxnow.com7 O' Z7 t$ g2 e+ W# d
, x" X! r* H5 y5 F1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
! L8 E# U: I9 z0 h* I2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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