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[中式食譜] 白菜滷


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  F) N0 a7 c1 ]3 B6 j6 }, c# P8 T2 {大白菜 1500公克
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% n; C  \- Z4 Y6 m/ Q公仔箱論壇紅蘿蔔絲 30公克www.tvboxnow.com1 \3 a6 J3 {" E) E

: _, [( ?) q/ Z( m1 ?4 n' u1 p乾木耳 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" |* B3 o. P, Z2 [" N/ U
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蝦皮 15公克
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' z+ f% ~4 x4 _2 g: f5 W蔥段 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" U/ N# j$ \5 O6 H5 ^+ }) J
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高湯 1600CCwww.tvboxnow.com) k* R( w8 a: q8 ?, }" o: m% R
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【調 味 料】
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1小匙1 D( r& c( c: g$ g  L1 `/ ^
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雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇4 A5 Y: Q( C8 ~* q3 O1 o

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/ ], X5 C1 n$ _3 k4 o8 z7 J1.大白菜洗淨切大片;乾木耳泡軟切絲後,放入沸水中汆燙一下撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' j$ V5 H* [2 ~" i* C
2.蛋打入碗中攪拌均勻,倒入180℃油溫的熱油中,炸至金黃色後撈出備用。
! ?$ z6 U9 U) @# T" \7 S7 B! i* x, n公仔箱論壇3.熱鍋,加入3大匙沙拉油,加入蝦皮爆香取出,再放入蔥段爆香。公仔箱論壇' w6 k' K8 s/ e- I. O5 F
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後,轉中火再煮10分鐘。www.tvboxnow.com2 ?1 ~, ]/ U& l
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料,以小火煮至入味即可。www.tvboxnow.com" F8 Y" G) h+ G4 d
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評分次數

  • yumiko123456

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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