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[中式食譜] 白菜滷

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1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; p9 ?$ b# g3 Z% t+ P( U
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雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙3 k2 B7 U: g3 p- L" c- z0 J
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白胡椒粉 少許
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【做  法】www.tvboxnow.com; T; a; _& ?, u6 E) r, \
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1.大白菜洗淨切大片;乾木耳泡軟切絲後,放入沸水中汆燙一下撈起備用。
% L6 K5 V% a* \- E2.蛋打入碗中攪拌均勻,倒入180℃油溫的熱油中,炸至金黃色後撈出備用。公仔箱論壇$ r3 i/ a) K. X& a! }: j1 H
3.熱鍋,加入3大匙沙拉油,加入蝦皮爆香取出,再放入蔥段爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ y. M0 g9 j. X- e9 K" b
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後,轉中火再煮10分鐘。
/ g6 a& o: W) Z3 t. p: C. E1 x5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料,以小火煮至入味即可。
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評分次數

  • yumiko123456

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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