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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。: b2 R* w6 O/ w6 l9 I( B5 D. ~
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『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。
0 n' u8 L0 w& a3 B" D& b+ y  d7 u+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: I3 R, K, ~5 {+ `( S

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( Z( n5 L  b0 T# T0 b+ ^/ \2 k樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
4 g) e% ^2 C9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s# g: P5 G5 h公仔箱論壇彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。+ c5 o/ K2 x  M" \: a
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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* D" {: K$ m. q1 Itvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。' R) W  u, U& u2 V  n& c
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樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。
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樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。. k  R1 _/ J: N( y
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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: C/ r) T) r) O- y0 S; U4 ^8 `www.tvboxnow.com樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。
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# S. `% q- A. q  w; Ctvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。
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) w8 j; G/ Q/ C5 btvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。www.tvboxnow.com! @# q. f( E: v6 e

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: g$ O, n+ r( |樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。www.tvboxnow.com( `6 v" _) t) W4 Y

! B" R! Y2 O5 X- \" g3 I! y- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。" R2 c% |5 s( b/ u4 P

6 V# K* h. H+ b0 a7 [; Y; b' X" n/ J馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:
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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。www.tvboxnow.com/ _) C% x% B6 R. Y4 P+ u
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樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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3 M- Q' ]5 u7 E3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ q7 f6 P" F
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分tvb now,tvbnow,bttvb  A# f5 a+ \' ?5 [/ R

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/ G8 k2 F1 N& H% i" X# f樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t/ i: G; W8 n3 r( D: O

  p, ]8 b9 X3 W) O  J% R彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。tvb now,tvbnow,bttvb( s8 p7 T/ J* U1 L* q
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/ u9 b: p: I  B5 T. \1 s7 V1 `『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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; H2 G- b! q2 M, w& x* y7 M; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
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8 _2 d8 r4 h& d* F: `$ S公仔箱論壇還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。公仔箱論壇8 c: S9 D9 H, k) n

1 o- m- K% @) Q8 {以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。www.tvboxnow.com; L* N5 g. s) ?7 b  X8 o; Y4 O* L0 {

" t4 T, S* S4 w) K+ u( P" @*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好www.tvboxnow.com7 Z' J! B1 j/ K0 h
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
- v3 J7 T6 i6 u5 t4 \; [& i$ Awww.tvboxnow.com. X8 S, h8 X! f
已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯
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# V# p6 y6 \! m1 w這些繪圖和wallpaper很好吖   
: w& t/ b  S5 i' x+ lwww.tvboxnow.com成個版面都生動晒   
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2 g) s: }: s" n. e7 Owww.tvboxnow.com河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   
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