[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】公仔箱論壇1 m9 p$ l# ?* m( g/ g4 r2 `
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玉米筍 30公克公仔箱論壇# ~. a6 _1 W, {9 B
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太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p& y9 {0 |; e( O: ?

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/ @- D" f" O) @8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。