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【材 料】公仔箱論壇2 u/ x2 S6 f5 f L1 f
$ d6 ]4 D7 G2 i白蝦200公克
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青蔥花 1小匙7 N! u( l1 K, m, O& t
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蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙# i3 ?% ^7 `4 p# i! Y
/ y/ C3 Z) l' x! Q: O6 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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/ C5 h; k8 T; B' S辣味茄醬 2大匙
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$ A4 J, { G! ?9 y" V# h米酒 1大匙3 u. K. K) T% J3 z) ?5 {$ i
; G6 D- K; N6 n香油1/4小匙5 O6 P5 g9 V1 ]
B& o. {% G6 h( m! \+ S; a公仔箱論壇【做 法】www.tvboxnow.com- d1 O) C6 w( L0 M; U+ V" ~
. ?' w, [3 V* h, }+ E公仔箱論壇1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m4 H# Z, S( V6 m
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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