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[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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: e2 S7 _) I- k& T! z1 T, ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】( H: k: x* R% T# h

2 a4 c/ U$ _. r3 x0 ]白蝦200公克
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$ q1 Q! p, K( n+ l! W0 ^1 y% _青蔥花 1小匙www.tvboxnow.com0 C) I. k; x0 n! z
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蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙
( F4 e5 v' C4 i$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T: _( @: c1 b; r, Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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辣味茄醬 2大匙. Y, o# |. t% L" R
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米酒 1大匙www.tvboxnow.com1 U6 ~" m7 I3 ^  U5 _% W

# i# M) g- N: Y* |. x香油1/4小匙
9 r" B# w. y0 s; M5 c+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A) E$ }0 ^) n' Y3 _2 o【做  法】" e' \3 F* j& T- e
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1.白蝦略沖水洗淨,剪去蝦鬚,在蝦背劃開一刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a% f5 j2 h8 a7 k- m! j1 Z

8 L& @: x+ H8 t+ y2.取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜末和辣椒末炒香後,加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色,撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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