[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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【材　 料】
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白蝦200公克: Y7 e1 g9 X, [1 \: b6 ]8 R/ P. J! [

- k8 A9 o5 V9 C4 l. R. I* y青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙
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' K) {8 O" ]2 W& t8 ], C- t【調 味 料】www.tvboxnow.com0 H& L- ?) P3 ^" D* x4 w
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辣味茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {* A8 m2 U- ~; Z4 f% g

3 `1 B, x, ?& g9 _米酒 1大匙公仔箱論壇; L: Q, f) }5 `
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香油1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: N; x& O# t: u/ G6 l9 m/ \: f

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( g  x7 S0 D+ {- p+ Ywww.tvboxnow.com1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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8 a+ B' G0 U" M3 |, k公仔箱論壇2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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