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【材 料】
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白蝦200公克
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青蔥花 1小匙
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- K* P6 }2 e& M% L. D/ h: Y. U* ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙公仔箱論壇 \6 }9 E- R) e& k! V7 y5 k
, p' w+ z3 P& h5 K! {www.tvboxnow.com【調 味 料】
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- ~ o/ e' [0 utvb now,tvbnow,bttvb辣味茄醬 2大匙
f A' ^# N- Y8 z+ P/ lwww.tvboxnow.com
/ R5 i, i- s1 q {/ Utvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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香油1/4小匙
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【做 法】$ Y3 n, P1 N# e7 J; o. j
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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( d' r$ h2 A9 L; v7 {. {' Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。公仔箱論壇# Y6 W! w- S- F
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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